Echo de Lynch-Bages 2020

    Echo de Lynch-Bages 2020

    Bordeaux • Pauillac • Second Vin • Rosso

    CHF 236.00 IVA inclusa
    CHF 236.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 52.44 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Descrizione

    L'Eco di Lynch-Bages 2020 è un vino rosso Di Pauillac, nella regione di Bordeaux. Questo Second Vin Di Château Lynch-Bages propone un approccio più accessibile a questo stile. domaine Prestigioso. Incarna la ricchezza e la complessità dei vini di Pauillac, pur essendo più morbido e fruttato in gioventù. Un'eccellente introduzione all'esperienza di Lynch-Bages.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'Echo de Lynch-Bages 2020 si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso, sprigiona aromi di frutta nera matura, ribes nero e ciliegia, completati da note speziate e leggermente tostate. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, con tannini eleganti e una bella freschezza. Il finale è persistente e armonioso, lasciando una piacevole impressione di complessità e finezza. Un vino equilibrato e promettente.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da penna o a un piatto di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Lynch-Bages si estende sui pendii ghiaiosi della Garonna, un terroir eccezionale che conferisce ai vini tipicità ed eleganza. Questi terreni, composti da ciottoli, ghiaia e sabbia, garantiscono un drenaggio eccellente e favoriscono una maturazione ottimale delle uve. climat Anche il clima oceanico temperato, con estati calde e inverni miti, contribuisce alla qualità del raccolto. L'Echo de Lynch-Bages beneficia della stessa meticolosa cura riservata alle viti del Grand Vin, con particolare attenzione alla selezione delle parcelle e al controllo delle rese. Non divulgato per l'Echo de Lynch-Bages.

    Proprietario e storia

    La famiglia Cazes è a capo di Château Lynch-Bages dal 1939. Jean-Michel Cazes ha lasciato il segno nella storia della domaine modernizzando le strutture e accrescendo la reputazione dei vini in tutto il mondo. Oggi, suo figlio, Jean-Charles Cazes, porta avanti la tradizione di famiglia con la stessa passione e lo stesso impegno per l'eccellenza. La famiglia Cazes possiede anche altre tenute prestigiose, a dimostrazione del suo attaccamento al terroir bordolese e della sua competenza in viticoltura.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione dell'Echo de Lynch-Bages è condotto con lo stesso impegno per la qualità del Grand Vin. Le uve vengono rigorosamente selezionate prima di essere diraspate e pigiate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo un controllo preciso della temperatura e un'estrazione delicata di aromi e tannini. La fermentazione malolattica viene quindi eseguita per ammorbidire i vini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese, in parte nuove, per un periodo calibrato sul potenziale dell'annata. (Non divulgato per l'Echo de Lynch-Bages.)

    Château Lynch Bages

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    L'opinione della squadra

    Un Pauillac Second Vin che esprime con fascino ed equilibrio la nobiltà del suo terroir.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Incorniciato