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E. Guigal - La Mouline - Côte-Rôtie 2014
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E. Guigal - La Mouline - Côte-Rôtie 2014

Rhône • Côte-Rôtie • Rosso

CHF 654.00 IVA inclusa
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CHF 290.67 / litro
Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine E. Guigal, situato nel cuore della valle Rodanoè rinomata per i suoi vini iconici e per la sua ricerca dell'eccellenza. La Mouline 2014, da questo prestigioso domaine, incarna la ricchezza del terroir locale Côte-Rôtie, dove i ripidi pendii e i terreni scistosi offrono le condizioni ideali per il Syrah. Questo vino, complesso ed elegante, riflette la filosofia di Guigal, che coniuga tradizione e innovazione nella produzione di vini eccezionali.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 96/100
  • Parker (WA) 97/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un abito di un rosso intenso, con riflessi violacei.
Naso : Un bouquet intenso di frutti neri, violetta e spezie dolci.
Bocca : Un palato vellutato, ricco di sapori di mora e liquirizia, con un'elegante struttura tannica.
Finale: Lungo e persistente, con una bella freschezza minerale.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con petto d'anatra ai frutti rossi o coq au vin.
Produttore

Produttore

Il vigneto di La Mouline Si estende su ripidi pendii, dove le viti di Syrah beneficiano di un'esposizione solare ottimale. I terreni, composti principalmente da scisto e argilla, conferiscono una grande mineralità ai vini. La regione beneficia di un climat Il clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti, favorisce una perfetta maturazione delle uve. Le pratiche agricole rispettose dell'ambiente contribuiscono a preservare la biodiversità e a esprimere al meglio il carattere unico di questo terroir eccezionale.

Proprietario e storia

Oggi, il Domaine E. Guigal è diretto da Philippe Guigal, Proseguendo l'eredità del nonno, la sua passione per il vino e il suo attaccamento alla terra sono al centro del suo approccio. Si impegna a produrre vini eccezionali nel rispetto dell'ambiente. Grazie alla sua competenza e alla sua visione, domaine si è affermata come una delle aziende leader nella denominazione Côte-Rôtie, e le loro annate sono ormai punti di riferimento per gli appassionati di tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione La Mouline È un processo meticoloso. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono diraspate prima di essere vinificate in vasche di acciaio inox. La fermentazione, condotta a temperatura controllata, permette di estrarre gli aromi e il colore degli acini. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire complessità e rotondità al vino. Questo processo di invecchiamento dura circa 18 mesi, durante i quali il vino sviluppa la sua struttura ed eleganza, nel rispetto dell'identità del terroir.

Domaine E. Guigal

Scoprire Domaine E. Guigal

L'opinione della squadra

La Mouline Il 2014 è un vino di rara profondità, che rivela tutta la magia del terroir di Côte-Rôtie.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2022 à 2030

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Speziato