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Domaine Yves Cuilleron - Cornas Lieu-Dit Les Côtes 2018

Rhône • Cornas • Rosso

CHF 278.00 IVA inclusa
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CHF 46.33 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Domaine Yves Cuilleron, situato nel cuore della denominazione Cornas nella valle di RodanoCornas è rinomata per i suoi vini di eccezionale qualità. Con una filosofia incentrata sul rispetto del terroir, ogni annata riflette l'identità unica di questa regione. Lieu-Dit Le coste 2018 Si distingue per il suo carattere ricco e potente, offrendo una splendida espressione dei vitigni locali. Questo vino è un invito a scoprire la profondità e la complessità degli aromi del Rodano.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo vestito color rubino, profondo e intenso.
Naso : Un bouquet invitante di frutti neri, pepe e note floreali.
Bocca : Un palato pieno e strutturato, con tannini setosi e una piacevole freschezza, che offre aromi di mora e spezie.
Finale: Lungo e persistente, con una delicata mineralità sullo sfondo.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con carni rosse alla griglia o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Yves Cuilleron I vigneti si estendono sui ripidi pendii di Cornas, dove le viti beneficiano di un'esposizione ottimale al sole. I terreni prevalentemente granitici favoriscono il drenaggio naturale e conferiscono ai vini un'elevata mineralità. Questo terroir unico, unito a pratiche agricole rispettose, produce uve di alta qualità. Le viti, alcune delle quali decennali, offrono un'eccezionale concentrazione di aromi, riflesso di un'esperienza tramandata di generazione in generazione. Ogni appezzamento è coltivato con cura, garantendo l'autenticità e la tipicità dei vini.

Proprietario e storia

Oggi, il Domaine Yves Cuilleron La tenuta è gestita da Yves e dalla sua famiglia, che portano avanti con passione la tradizione di famiglia. Grazie alla loro esperienza e alla profonda conoscenza del terroir, si impegnano a produrre vini di qualità superiore nel rispetto dell'ambiente. Il coinvolgimento dei proprietari in ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia, garantisce l'eccellenza costante dei loro vini. La loro visione è quella di valorizzare la ricchezza della Valle del Rodano attraverso vini autentici e genuini.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Yves Cuilleron È un'arte magistrale, che fonde tradizione e innovazione. Le uve vengono accuratamente raccolte a mano, quindi diraspate prima di fermentare in tini a temperatura controllata. La macerazione può durare diverse settimane, consentendo una delicata estrazione dei tannini. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che conferiscono al vino una splendida complessità, rispettando al contempo l'espressione del frutto. Questo meticoloso processo affina gli aromi e struttura il vino, garantendo una splendida armonia tra potenza ed eleganza.

Yves Cuilleron

Scoprire Yves Cuilleron

L'opinione della squadra

Un Cornas del 2018 che rivela tutta la potenza e la delicatezza del terroir, promettendo una splendida evoluzione in cantina.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Speziato