Domaine Rémi jobard - 2020 - Bourgogne Blanc

    Domaine Rémi jobard - 2020 - Bourgogne Blanc

    Bourgogne • Bourgogne Blanc • Bianco

    CHF 80.00 IVA inclusa
    CHF 80.00 IVA inclusa
    CHF 17.78 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Più di 3 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Rémi Jobard, situato in Borgogna, è una vera vetrina di competenza. Con una filosofia radicata nel rispetto del terroir, ogni vino riflette la quintessenza di questa iconica regione vinicola. Questo Borgogna Bianco 2020Prodotto da uve Chardonnay, questo vino promette un'esperienza sensoriale indimenticabile, coniugando finezza e ricchezza aromatica. Le viti, coltivate con cura, producono uve di qualità superiore, rendendo questo vino un must per gli intenditori.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Bellissimo colore dorato luminoso.
    Naso : Un bouquet floreale e fruttato, con note di pera e fiori bianchi.
    Bocca : Elegante e fresco, rivela aromi di limone e miele, con una bella mineralità.
    Finale: Lungo e delicato, invita alla scoperta di nuove sfumature.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia o risotto ai funghi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Rémi Jobard sorge su terreni argilloso-calcarei, tipici della Borgogna. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve una complessità e una finezza senza pari. climat La Borgogna, con le sue estati calde e gli inverni freddi, consente una maturazione ottimale delle uve, garantendo così l'espressione autentica dello Chardonnay. Le viti, attentamente coltivate, beneficiano di un'esposizione ideale, che favorisce la qualità delle uve e la tipicità del vino.

    Proprietario e storia

    Rémi Jobard, appassionato di vino fin dalla più tenera infanzia, è a capo della domaine. La sua visione è chiara: produrre vini che riflettano il terroir e l'esperienza della Borgogna. Con l'aiuto del suo team, lavora ogni giorno per rispettare l'ambiente e offrire vini di qualità. La sua passione per la viticoltura si percepisce in ogni bottiglia, a testimonianza di un profondo impegno per la terra e la tradizione vinicola. Sotto la sua guida, domaine è riuscita a costruirsi una solida reputazione, attirando appassionati e intenditori in cerca di autenticità.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Rémi Jobard si impegna a rispettare il frutto. Le uve vengono raccolte a mano e poi pressate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza e gli aromi primari dello Chardonnay. L'affinamento sulle fecce fini in botti di rovere, senza un'influenza troppo pronunciata del legno, aggiunge una sottile complessità preservando al contempo l'identità del terroir. Questo processo meticoloso rivela un vino equilibrato, dove ogni sorso racconta la storia della terra di Borgogna.

    Domaine Rémi Jobard

    Scoprire Domaine Rémi Jobard

    L'opinione della squadra

    UN Bourgogne Blanc 2020 di Rémi Jobard, preciso e luminoso, che unisce agrumi freschi, fiori bianchi e una fine struttura minerale, con un palato teso, puro e straordinariamente equilibrato.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • minerale