Domaine Ponsot - Gevrey-Chambertin l'Abeille 2022
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Domaine Ponsot - Gevrey-Chambertin l'Abeille 2022

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rosso

CHF 512.00 IVA inclusa
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CHF 85.33 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Gevrey-Chambertin l'ape 2022 Di Domaine Ponsot è un vino rosso denominazione Gevrey-Chambertin, In Borgogna. IL Domaine Ponsot, rinomato per il suo rispetto per il terroir, offre con questa cuvée un'autentica espressione del Pinot Nero. Un vino rosso che sedurrà gli amanti della Borgogna in cerca di finezza ed eleganza. 

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Gevrey-Chambertin L'Abeille 2022 si presenta con un colore rubino intenso e brillante. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi e neri, impreziosito da note speziate e floreali. Al palato è pieno e strutturato, con tannini setosi e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica intensa ed elegante. Un vino rosso di grande finezza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da piuma o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il terroir di Gevrey-Chambertin L'ape non viene rivelata. Il terreno e il climat Fattori specifici contribuiscono alla tipicità e alla qualità di questo eccezionale vino rosso. L'esposizione e il drenaggio sono attentamente studiati per favorire una maturazione ottimale delle uve. Domaine Ponsot presta particolare attenzione alla salvaguardia della biodiversità e all'equilibrio dell'ecosistema.

Proprietario e storia

Gli attuali proprietari di Domaine La famiglia Ponsot perpetua l'eredità di famiglia con passione e impegno. Si impegna a preservare l'identità e la qualità dei vini della tenuta. domaine, Pur adattandosi alle sfide dell'agricoltura moderna, la loro filosofia si basa sul rispetto della natura, sulla ricerca dell'eccellenza e sulla trasmissione di competenze uniche. Sono custodi di un prezioso patrimonio vitivinicolo, che si impegnano a valorizzare con ogni vendemmia.

Vinificazione e affinamento

I metodi di vinificazione Domaine Ponsot non sono divulgati. L'invecchiamento è effettuato con cura, nel rispetto della tradizione borgognona, per preservare l'integrità del frutto e affinare i tannini. Domaine Ponsot utilizza tecniche delicate per estrarre il meglio dal Pinot Nero, senza eccessive manipolazioni. Ogni fase del processo di vinificazione è attentamente ponderata per rivelare il potenziale del terroir e produrre un vino rosso di grande complessità.

Domaine Ponsot

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L'opinione della squadra

UN Gevrey-Chambertin che incarna la quintessenza del suo terroir, con una profondità e un'eleganza che non mancheranno di emozionarvi.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2026 à 2042

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Incorniciato