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Domaine Pierre Usseglio et Fils - Châteauneuf-du-Pape Cuvée de Mon Aieul 2019

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rosso

CHF 389.00 IVA inclusa
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CHF 64.83 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine Pierre Usseglio et Fils, situata nella prestigiosa denominazione Châteauneuf-du-Pape, è rinomata per i suoi vini eccezionali. Con una ricca storia e una filosofia incentrata sul rispetto del terroir, questa domaine incarna l'autenticità e la passione del vino. La Cuvée di mio nonno 2019 è la perfetta espressione di questa tradizione, offrendo agli amanti del vino un'esperienza sensoriale unica.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino si presenta di un rosso intenso, quasi rubino. Al naso, si fondono accattivanti aromi di frutta rossa matura, liquirizia e spezie. Al palato, si apre un vino di splendida struttura, con tannini setosi e un finale lungo e persistente che offre note di amarena e pepe. Questo vino complesso ed elegante promette un eccellente potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con un cosciotto d'agnello alle erbe o con un formaggio stagionato.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine I vigneti di Pierre Usseglio sono distribuiti su appezzamenti di terreno accuratamente selezionati in Châteauneuf-du-Pape. I terreni sono ricchi di ciottoli arrotondati, che trattengono il calore durante la notte e favoriscono la maturazione ottimale delle uve. climat Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e secche, favorisce la concentrazione dei grappoli, mentre i venti di Maestrale assicurano una buona aerazione, preservando la salute delle viti. I metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente rivelano l'autenticità dei terroir ed esprimono appieno il potenziale di ogni annata.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine è gestita dalla famiglia Usseglio, che perpetua la tradizione di famiglia aggiungendo un tocco di modernità. I proprietari sono profondamente legati al loro terroir e fanno un punto d'onore nel produrre vini che riflettano l'autenticità di Châteauneuf-du-Pape. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente è al centro della loro filosofia, garantendo così la sostenibilità di questo eccezionale patrimonio vinicolo.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione la Cuvée Mon Aieul è prodotto con cura meticolosa. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere poste in tini per la fermentazione tradizionale. Le lunghe macerazioni consentono l'estrazione di aromi e tannini. L'affinamento avviene in botti di rovere, dove il vino acquisisce ulteriore complessità nel rispetto dell'identità del terroir. Questo metodo di vinificazione artigianale, unito a una competenza consolidata nel tempo, dà vita a vini di grande finezza, capaci di invecchiare con eleganza.

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L'opinione della squadra

Un vino che invita alla contemplazione, rivelando tutta la ricchezza e la profondità del suo terroir.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2034

Profilo del vino

  • complesso
  • speziato
  • telaio in legno