Domaine Pierre Labet - Beaune blanc Clos du Dessus des Marconnets 2020
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Domaine Pierre Labet - Beaune blanc Clos du Dessus des Marconnets 2020

Bourgogne • Beaune • Bianco

CHF 296.00 IVA inclusa
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CHF 49.33 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Beaune bianco Clos dall'alto dei Marconnets 2020 Di Domaine Pierre Labet è un'ode al BorgognaQuesto vino bianco della denominazione Beaune rivela il carattere tipico del suo terroir. Domaine Pierre Labet, custode della tradizione, crea vini che riflettono l'autenticità e la ricchezza di questa iconica regione vinicola. Un vino da scoprire per apprezzare tutta la nobiltà dei vini bianchi della Borgogna.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo vino bianco di Beaune si presenta con un luminoso colore oro pallido. Al naso, sprigiona aromi di frutta bianca matura, agrumi e sottili note floreali, esaltati da un tocco di mineralità. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, evolvendo in una consistenza piena e setosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e complessità aromatica. Un vino armonioso e raffinato.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce pregiato o al pollame in salsa bianca.

Produttore

Produttore

IL Clos Il vigneto Dessus des Marconnets, un terroir eccezionale situato nel comune di Beaune, beneficia di un'esposizione ideale e di un terreno particolarmente adatto alla coltivazione dello Chardonnay. La tipologia del terreno non è stata resa nota. climat Il clima temperato e continentale di Beaune favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, dando vita a vini di grande ricchezza aromatica e complessità. Domaine Pierre Labet attribuisce fondamentale importanza al rispetto di questo terroir unico, per preservarne l'autenticità ed esprimerne tutta l'essenza nei suoi vini.

Proprietario e storia

La famiglia Labet, proprietaria della domaine, incarna la passione e la competenza tramandate di generazione in generazione. Profondamente radicata nel suo patrimonio borgognone, si impegna a perpetuare la tradizione vinicola di famiglia, adattandosi alle attuali sfide ambientali. Spinta da una costante ricerca dell'eccellenza, si impegna a produrre vini di qualità impeccabile che riflettano l'anima del suo terroir. La famiglia Labet è il cuore pulsante dell'azienda. Domaine Pierre Labet, garante della sua autenticità e influenza.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione del vino bianco di Beaune Clos Il vino Dessus des Marconnets è prodotto con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte a mano, rigorosamente selezionate e poi pressate delicatamente. La fermentazione avviene in botti di rovere, in parte nuove. Il vino affina sulle fecce fini per un periodo di tempo indeterminato, per sviluppare complessità e ricchezza aromatica. Domaine Pierre Labet si impegna a intervenire il meno possibile durante il processo di vinificazione, per preservare l'espressione naturale del terroir e del vitigno.

L'opinione della squadra

Un bianco di Beaune di rara eleganza, che seduce per la sua finezza e complessità aromatica, un vero invito a viaggiare nel cuore della Borgogna.

  • Temperatura di servizio 12 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Minerale