Domaine Pierre Cotton - Poncié 2022 - Fleurie

    Beaujolais • Fleurie • Rosso

    CHF 196.00 IVA inclusa
    CHF 196.00 IVA inclusa
    CHF 32.66 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Questo Fiorito è una bella espressione di un Gamay Tutto in finezza. Lasciatevi incantare da questa incantevole vino rosso Da gustare subito o dopo qualche anno in cantina!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si abbina perfettamente a un pollo arrosto o a una deliziosa ratatouille. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 15°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Questa annata proviene dalle parcelle del vecchio Château di Poncié, recentemente acquisita da Pierre Cotton. Il Gamay è coltivato biologicamente lì, e l'agroecologia consente domaine per preservare la biodiversità nel vigneto. Grazie a queste pratiche rispettose dell'ambiente, il vino esprime appieno la ricchezza e la diversità del suo terroir, offrendo annate precise e autentiche.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Vinificazione con macerazione carbonica, con grappoli interi e lieviti indigeni
    - Invecchiato in grandi botti e barrique di rovere per 9 mesi
    - Nessuna chiarificazione, filtrazione o aggiunta di solfiti
     

    Domaine Pierre Cotton

    Scoprire Domaine Pierre Cotton

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2030

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • costi
    • leggero