95 WA

    Domaine Paul Jaboulet Aîné - La Chapelle 2020 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Rosso

    CHF 226.00 IVA inclusa
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    CHF 226.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Rhône
    • Denominazione Hermitage
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2020
    • Cépages 100% Syrah vieilles vignes

    La Chapelle è un'annata emblematica della Maison Jaboulet, rinomata per la sua immensa complessità aromatica e la sua grande finezza.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    La Chapelle 2020 si abbina perfettamente a carni rosse come i tournedos alla Rossini con salsa al pepe.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto è certificato biologico e le viti hanno un'età media di 40 anni. La Chapelle è un assemblaggio dei grandi terroir dell'Hermitage occidentale: Roucoules, le Méal, les Greffieux, Bessards e Varogne. La cuvée è un blend delle viti Syrah più vecchie (tra i 40 e i 95 anni).

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Selezione dell'uva
    - Vinificazione tradizionale
    - Invecchiato in botti di rovere francese, di cui il 20% di legno nuovo

    Paul Jaboulet Aîné Estates

    Scoprire Paul Jaboulet Aîné Estates

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2037

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso
    • telaio in legno