• Nouveauté

Domaine Ott - Clos Mireille Côtes de Provence Blanc 2019

Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Bianco

CHF 155.00 IVA inclusa
CHF 155.00 IVA inclusa
CHF 25.83 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

Contattaci per una richiesta personalizzata.

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

Annate disponibili

Descrizione

IL Domaine Ott, gioiello della Provenza, firma con i suoi Clos Mireille, una Côtes de Provence bianco Di rara finezza. Questo vino, baciato dal sole e accarezzato dagli spruzzi del mare, rivela un carattere unico, riflesso di un terroir d'eccezione. Lasciatevi sedurre dal suo perfetto equilibrio e dalla sua freschezza corroborante, che promette un indimenticabile viaggio sensoriale nel cuore della Provenza.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino si presenta di un brillante giallo paglierino. Al naso offre un bouquet complesso di agrumi, fiori bianchi e note iodate. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, seguito da una bella pienezza e da una spiccata mineralità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e sapidità. Un vino di grande eleganza, perfetto da gustare durante i mesi più caldi.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia o cucina mediterranea.
Produttore

Produttore

IL Clos Mireille, situata in riva al mare, beneficia di un microclima eccezionale, con brezze marine che rinfrescano le viti e conferiscono una salinità unica alle uve. Il terroir, composto da scisto e quarzo, conferisce ai vini una mineralità distintiva. L'esposizione a sud garantisce un soleggiamento ottimale, favorendo la maturazione delle uve. Le viti sono coltivate nel massimo rispetto dell'ambiente, con l'obiettivo di preservare la biodiversità e produrre vini autentici che riflettano il loro terroir.

Proprietario e storia

Oggi, il Domaine Ott appartiene al gruppo Louis Roederer. La famiglia Rouzaud, a capo di Louis Roederer, perpetua l'eredità di Marcel Ott, mantenendo standard elevati e investendo nella qualità dei vini. Passione e competenza vengono tramandate di generazione in generazione, garantendo la continuità di questa tradizione. domaine emblematico della Provenza.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione è eseguito con grande precisione, mirando a preservare la freschezza e gli aromi delle uve. La vendemmia è effettuata a mano e le uve vengono accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e struttura al vino. Prima dell'imbottigliamento, viene effettuata una leggera filtrazione per garantire la limpidezza del vino. Il risultato è un vino di grande purezza, vera espressione del terroir. Clos Mirella.

L'opinione della squadra

Un vino bianco di rara eleganza, che cattura l'essenza stessa della Provenza in un turbinio di sapori e freschezza.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2022 à 2026

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Minerale