Domaine Mongeard-Mugneret - Cuvée M 0000 - Vin de France

    Domaine Mongeard-Mugneret - Cuvée M 0000 - Vin de France

    Bourgogne • Vin de France • Rosso

    CHF 94.00 IVA inclusa
    CHF 94.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 20.89 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

    Più di 1 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    Un vino dalla consistenza setosa e dagli accattivanti aromi di frutti rossi maturi e spezie delicate, che rivela una struttura armoniosa e una bella persistenza al palato.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Ideale con pollame arrosto, filetto di manzo con spugnole o una selezione di formaggi pregiati. Da gustare tra i 14 e i 16 °C per apprezzarne appieno gli aromi e la consistenza vellutata.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ce Malbec s'accorde parfaitement avec des viandes grillées et des plats épicés.
    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Domaine Mongeard-Mugneret est situé dans la Côte de Nuits, une région renommée pour ses terroirs d'exception. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, favorisant une maturation homogène des raisins. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, contribue à l'élaboration de vins équilibrés, aux arômes riches et complexes. Chaque parcelle est soigneusement entretenue pour garantir la qualité des raisins, reflétant ainsi l'identité unique du terroir.

    Proprietario e storia

    Il vigneto di Domaine Mongeard Mugneret si estende principalmente sul Côte de Nuits, in Borgogna, dove i terroir beneficiano di climat Il clima continentale è favorevole alla coltivazione del Pinot Nero. Le viti, piantate su terreni argilloso-calcarei ricchi di minerali, conferiscono ai vini una notevole profondità e complessità. L'esposizione ideale e il meticoloso lavoro in vigna consentono di ottenere uve con un'elevata concentrazione di aromi, dando vita a vini eleganti e potenti al tempo stesso. La viticoltura sostenibile praticata da domaine garantisce un approccio ecosostenibile, preservando al contempo l'espressione unica di ogni appezzamento.

    Vinificazione e affinamento

    IL Domaine Mongeard Mugneret si affida a metodi tradizionali per valorizzare il suo Pinot Nero. La vinificazione inizia con una macerazione a freddo per estrarre delicatamente i migliori aromi e tannini. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo una gestione precisa della temperatura. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per 12-18 mesi, con una parte di barrique nuove utilizzate per aggiungere complessità senza sopraffare il frutto. Questo meticoloso processo garantisce che la Cuvée M un perfetto equilibrio tra finezza e struttura.

    Domaine Mongeard-Mugneret

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    L'opinione della squadra

    Ce vin, avec sa belle structure, promet une expérience gustative riche et mémorable.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso