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Domaine Louis Jadot - Meursault Chevalières 2022

    Domaine Louis Jadot - Meursault Chevalières 2022

    Bourgogne • Meursault • Bianco

    CHF 89.00 IVA inclusa
    CHF 89.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 118.67 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Descrizione

    Questa annata Gli anelli con sigillo proviene da un appezzamento di media pendenza piantato con vieilles vignes Le viti di Chardonnay hanno più di 50 anni. Questa maturità conferisce a questo Meursault la sua complessità. Esposto a sud, il terreno beneficia di abbondante sole e di un terreno argilloso-calcareo magro, che garantisce ricchezza aromatica e una bella struttura al palato. L'invecchiamento per 15 mesi sulle fecce fini garantisce un vino straordinario e complesso, delizioso da bere subito o da conservare in cantina!

    IL Domaine Louis Jadot, simbolo delEccellenza borgognona, è rinomata per i suoi vini autentici, che riflettono un terroir eccezionale. 

    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 90/20
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito: Un abito dorato brillante, luminoso e trasparente.
    Naso: Un bouquet complesso, che fonde aromi di frutta a polpa bianca, nocciola e fiori bianchi.
    Bocca: Rotondo e vellutato, rivela una bella mineralità, sostenuta da una rinfrescante acidità.
    Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta delicatamente burrosa e floreale.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Meursault Chevalières si abbina meravigliosamente al pesce in salsa, ai crostacei e ai formaggi cremosi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Meursault Chevalières è piantato su terreni argilloso-calcarei, tipici della regione. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve un carattere unico, favorendo una maturazione ottimale. Le viti, vecchie di diversi decenni, beneficiano di un'esposizione privilegiata, catturando il calore del sole e mantenendo l'umidità necessaria per lo sviluppo armonioso degli aromi. Questo terroir, combinato con un climat Il clima temperato crea le condizioni ideali per lo Chardonnay, consentendo la produzione di vini di grande finezza e di splendida complessità.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine Louis Jadot è gestito dalla famiglia Jadot, che perpetua l'eredità di Louis Jadot Con passione e dedizione, gli attuali proprietari hanno saputo coniugare tradizione e modernità, preservando i metodi di vinificazione tradizionali e integrando pratiche innovative. Sono inoltre impegnati in una viticoltura ecosostenibile, con l'obiettivo di proteggere questo prezioso terroir per le generazioni future. La loro visione è chiara: produrre vini eccezionali che riflettano l'identità unica di ogni denominazione della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Meursault Chevalières L'annata 2022 segue i metodi tradizionali. Dopo un'accurata selezione delle uve, raccolte a mano, le uve vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita dall'affinamento in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che conferiscono un sottile tocco di legno pur rispettando il frutto. Questo processo di invecchiamento dura dai 10 ai 12 mesi, a seconda dell'annata, e viene svolto sotto la rigorosa supervisione degli enologi. domaine. Questa attenzione ai dettagli in ogni fase consente di esprimere appieno la tipicità del terroir di Meursault.

    Casa Louis Jadot

    Scoprire Casa Louis Jadot

    L'opinione della squadra

    IL Meursault Chevalières Il 2022 è un vero e proprio omaggio alla finezza e alla profondità dello Chardonnay della Borgogna, da gustare senza esitazione.

    • Temperatura di servizio 12 °C

    • Apogeo 2025 à 2032

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale