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Domaine Jules Desjourneys - Fleurie les Moriers 2020

Beaujolais • Fleurie • Rosso

CHF 370.00 IVA inclusa
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CHF 61.66 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine Jules Desjourneys, situato nel cuore di Beaujolais, è riconosciuto per il suo approccio artigianale e il rispetto del terroir locale. Fiorito i Morier 2020 Incarna l'eleganza di questa denominazione con il suo colore brillante e la delicata fruttuosità. I vini di questa domaine si distinguono per la loro finezza e la capacità di esprimere la ricchezza del loro terroir. Ogni sorso è un invito a esplorare le sottili sfumature della regione, rendendo questo Fiorito Un must per gli amanti del vino.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un abito color rubino brillante con riflessi violacei.
Naso : Un bouquet floreale e fruttato, con note di ciliegia e violetta.
Bocca : Al palato, una bella freschezza, tannini setosi e una perfetta armonia tra frutto e mineralità.
Finale: Il finale è persistente e lascia una sensazione di leggerezza e finezza.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Fleurie si abbina perfettamente a piatti leggeri come il pollame arrosto o un'insalata calda di formaggio di capra.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine I vigneti di Jules Desjourneys si estendono su pendii con un'esposizione solare ottimale, favorendo una perfetta maturazione delle uve. I terreni prevalentemente granitici conferiscono ai vini una mineralità unica. La diversità degli appezzamenti permette di creare vini dai caratteri diversi, tutti profondamente radicati nell'autenticità del terroir. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono coltivate con cura, nel rispetto delle tradizioni vinicole, per garantire una qualità eccezionale a ogni vendemmia.

Proprietario e storia

IL domaine è gestita da un team appassionato che si distingue per il rispetto della tradizione e al contempo per l'innovazione. I proprietari, profondamente legati alla loro terra, si impegnano a produrre vini che raccontino una storia: la storia di un terroir unico e di un'esperienza artigianale. La loro visione è quella di creare vini che riflettano non solo la ricchezza del loro ambiente, ma anche la loro passione per la viticoltura. Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro meticoloso e di una dedizione incrollabile alla terra e ai suoi frutti.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine I vini Jules Desjourneys sono prodotti con un approccio minimalista, privilegiando i metodi tradizionali. Le uve accuratamente selezionate vengono fermentate con lieviti indigeni, permettendo al terroir di esprimersi in tutto il suo splendore. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, dove i vini sviluppano la loro complessità preservandone la freschezza. Questa attenzione ai dettagli in ogni fase del processo di vinificazione si traduce in vini di grande finezza e di una splendida persistenza al palato.

L'opinione della squadra

Un Fleurie Les Moriers 2020 vibrante e setoso, in cui l'uva Gamay regala succosi aromi di frutti rossi e un delicato tocco floreale. Una cuvée ricca di eleganza e prelibatezza, perfetta per risvegliare i sensi.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Costi