Domaine Dugat-Py - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020

    Domaine Dugat-Py - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020

    Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rosso

    CHF 407.00 IVA inclusa
    CHF 407.00 IVA inclusa
    CHF 135.66 / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Dugat-Pyimmerso nel cuore del BorgognaÈ un fervente difensore delle tradizioni vinicole. domaine Questa azienda vinicola a conduzione familiare, la cui storia abbraccia diverse generazioni, è rinomata per i suoi vini eccezionali che rivelano il carattere unico del loro terroir. Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020 Questo è un esempio perfetto, che offre un'espressione autentica del Pinot Nero. Le viti, vecchie di diversi decenni, conferiscono profondità e complessità a questo iconico vino rosso.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes L'annata 2020 è un rosso profondo, quasi vellutato. Al naso, si apre con aromi di amarena e spezie dolci, arricchiti da delicate note floreali. Al palato, questo vino rivela una bella struttura, con tannini setosi e una fresca acidità che ne bilancia la ricchezza. Il finale è lungo, lasciando un'impressione fruttata e speziata, che invita a un altro sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo al coq au vin o a un formaggio stagionato per esaltarne i sapori.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Dugat-Py Si estende su appezzamenti accuratamente selezionati, caratterizzati da terreni argilloso-calcarei. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve un'eccezionale complessità aromatica. Le viti, alcune di oltre 50 anni, hanno radici profonde, consentendo un'espressione autentica del terroir. climat Il clima della regione, con estati calde e inverni rigidi, favorisce una maturazione ottimale dell'uva, garantendo raccolti di qualità.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita dalla famiglia Dugat, che ha saputo coniugare con successo tradizione e modernità. Appassionati del loro mestiere, i proprietari si impegnano a produrre vini che raccontino la storia della loro terra. Il loro approccio è intriso di rispetto per l'ambiente e di desiderio di tramandare un patrimonio vitivinicolo eccezionale. Grazie alla loro competenza e dedizione, Domaine Dugat-Py continua a brillare sulla scena vinicola mondiale.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Dugat-Py Il vino è prodotto nel rispetto della tradizione. Le uve vengono accuratamente selezionate e diraspate prima di essere fermentate in tini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire sottili sfumature senza coprire il frutto. Questo processo permette ai tannini di integrarsi e affina la consistenza del vino. L'imbottigliamento avviene senza filtrazione per preservare l'integrità del vino, garantendo così una vera espressione del suo terroir.

    Scoprire Domaine Dugat-Py

    L'opinione della squadra

    Un vino che incarna eleganza e profondità, promettendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2032

    Profilo del vino

    • complesso
    • fruttato
    • speziato