Domaine des Perdrix - 2023 - Vosne-Romanée

    Domaine des Perdrix - 2023 - Vosne-Romanée

    Bourgogne • Vosne-Romanée • Rosso

    CHF 233.00 IVA inclusa
    CHF 233.00 IVA inclusa
    CHF 103.56 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Più di 2 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine del Perdrix, situato nel cuore della Borgogna, è rinomata per i suoi vini eleganti e autentici. Ogni annata incarna l'anima del suo terroir, con particolare attenzione alla viticoltura sostenibile. Vosne-Romanée 2023Prodotto con uve Pinot Nero, si distingue per la sua finezza e complessità, conquistando gli amanti del vino alla ricerca di un'esperienza sensoriale unica.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo abito color rubino, luminoso e brillante.
    Naso : Un bouquet invitante di ciliegie, lamponi e delicate note floreali.
    Bocca : Al palato è elegante, con tannini setosi e una piacevole freschezza, che rivela aromi di frutta rossa matura e un tocco speziato.
    Finale: Il finale è lungo e armonioso, lasciando una sensazione di finezza e complessità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con l'anatra arrosto alle ciliegie o con un formaggio stagionato come l'Epoisses.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine del Perdrix sorge su terreni argilloso-calcarei tipici della Côte de Nuits. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve una profondità e una complessità senza pari. Le viti, coltivate con cura, prosperano sotto un climat Un clima temperato, dove le giornate soleggiate sono bilanciate da notti fresche, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Ogni appezzamento è coltivato con cura per esprimere il meglio del suo terroir, garantendo vini di grande autenticità.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine del Perdrix è gestita da un team appassionato, desideroso di perpetuare l'eredità di famiglia integrando pratiche moderne. I proprietari si impegnano a rispettare l'ambiente e a produrre vini di qualità superiore in armonia con la natura. La loro passione per la Borgogna e il suo terroir si percepisce in ogni bottiglia, dimostrando un profondo rispetto per la tradizione enologica e l'innovazione. Questo approccio meticoloso rivela la tipicità dei vini, rendendoli Domaine del Perdrix un riferimento essenziale nella denominazione Vosne-Romanée.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine del Perdrix Si tratta di un processo delicato che coniuga tradizione e innovazione. Le uve vengono accuratamente selezionate e diraspate prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire un tocco sottile di spezie e struttura senza coprire il frutto. Questo processo consente al vino di esprimersi appieno, sviluppando al contempo una complessità aromatica che lo rende ancora più gradevole con l'invecchiamento.

    Domaine del Perdrix

    Scoprire Domaine del Perdrix

    L'opinione della squadra

    IL Domaine del Perdrix – Vosne-Romanée Il 2023 seduce con la sua elegante profondità aromatica, l'intenso frutto rosso e la struttura tannica fine e setosa, offrendo un grande Pinot Nero della Borgogna, vivace, armonioso e straordinariamente raffinato.

    • Temperatura di servizio 15–17 °C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • costi