Domaine de l'Arlot - 1er Cru Clos de l'Arlot Blanc Monopole 2023 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Bianco

    CHF 463.00 IVA inclusa
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    Descrizione

    Situato nel cuore del Côte de Nuits, IL Domaine delArlot incarna la finezza dei grandi terroir della Borgogna. Immerso in Nuits-Saint-Georges, Questo domaine Confidential si distingue per il suo impegno nell'agricoltura biologica e per la ricchezza dei suoi climi. Clos delArlot, monopole emblematico di domaine, è uno dei pochi vini bianchi Premier Cru del comune, prodotto in quantità molto limitate. La cuvée Il 2023 esprime brillantemente l'identità del luogo: mineralità cesellata, eleganza floreale e rara complessità. Questo vino incarna perfettamente lo stile delicato e preciso del Domaine delArlot.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos delArlot Bianco Monopole L'annata 2023 rivela un brillante giallo paglierino con riflessi argentati. Il naso è etereo, caratterizzato da aromi di fiori bianchi, agrumi e pietra bagnata. Al palato, l'attacco è vivace, seguito da una struttura dritta e tesa, che rivela una superba mineralità. Il finale è lungo, salino e perfettamente equilibrato. Un vino bianco di rara purezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Perfetto con carpaccio di capesante, pollame cremoso o formaggio di capra stagionato.
    Produttore

    Produttore

    IL Clos delArlot è un monopole In leggera pendenza, esposto a est-sud-est, il vigneto poggia su terreni calcarei giurassici ricchi di marna e ciottoli. Coltivato con metodo biologico, il vigneto rivela tutta l'eleganza di questo terroir raro per un vino bianco. Nuits-Saint-Georges. Le viti, piantate a Chardonnay, traggono da questo luogo una freschezza eccezionale e una mineralità vibrante, che conferiscono al vino equilibrio e profondità.

    Proprietario e storia

    IL Domaine delArlot Dal 1987 appartiene ad AXA Millésimes, un'entità che possiede anche vini rinomati in Francia e all'estero. domaine è ora gestita da Géraldine Godot, enologa e direttrice tecnica, che porta una visione moderna, rigorosa e impegnata. Sotto la sua guida, la domaine rafforza il suo impegno verso la biodinamica e l'attenta vinificazione parcellare per parcella, esaltando al contempo l'identità dei terroir della Borgogna che coltiva con passione.

    Vinificazione e affinamento

    A domaine, Il processo di vinificazione è delicato e minimamente interventista, con fermentazioni naturali in botte. L'invecchiamento del Clos delArlot Il vino bianco 2023 viene affinato per 12 mesi sulle fecce fini in botti di rovere francese, in piccola parte nuove (20-25%), per preservare la pura espressione del terroir. Questa precisa scelta consente di esprimere al meglio la freschezza, la tensione e la complessità minerale del vino. climat.

    Domaine de l'Arlot

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    L'opinione della squadra

    Un grande vino bianco della Borgogna, vibrante di freschezza, la cui eleganza floreale e la raffinata mineralità definiscono una bottiglia di alta moda.

    • Temperatura di servizio 9-12°C

    • Apogeo 2025 à 2033

    Profilo del vino

    • costi
    • floreale
    • minerale
    • complesso