Domaine de la Pousse d'Or - Premier Cru Les Charmes 2021 - Chambolle-Musigny

    Domaine de la Pousse d'Or - Premier Cru Les Charmes 2021 - Chambolle-Musigny

    Bourgogne • Chambolle-Musigny • Rosso

    CHF 175.00 IVA inclusa
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    CHF 175.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine del Pousse d'Or, situato in BorgognaSi tratta di un vero gioiello della viticoltura. domaine, noto per il suo rispetto per le tradizioni e la sua passione per la Pinot Nero, produce vini di notevole finezza. Il Premier Cru Les Charmes 2021 incarna l'essenza stessa di Chambolle-MusignyCon aromi accattivanti e una struttura delicata, ogni sorso rivela la ricchezza del suo terroir, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Con il suo splendido colore rubino, questo vino rivela al naso aromi di ciliegia, violetta e spezie dolci. Al palato è elegante, con tannini setosi e una bella freschezza. Il finale è persistente, lasciando un'impressione di finezza e complessità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Da gustare con petto d'anatra alle ciliegie o con un formaggio stagionato.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine del Pousse d'Or si estende su appezzamenti accuratamente selezionati, composti principalmente da terreni argilloso-calcarei. Questi terroir unici, combinati con un climat Il clima temperato permette al Pinot Nero di esprimersi appieno. Le viti, coltivate secondo i principi della biodinamica, ricevono attenzioni meticolose, favorendo una vendemmia sana e matura. Ogni appezzamento è curato con cura, nel rispetto del ciclo naturale della vite, per produrre uve di altissima qualità.

    Proprietario e storia

    IL Domaine del Pousse d'Or Oggi, la tenuta è gestita da un team appassionato e dedito alla produzione di vini eccezionali. Il loro impegno per l'agricoltura biodinamica e il rispetto per il terroir riflettono il desiderio di creare vini che raccontino una storia. Ogni membro del team partecipa alla vinificazione e all'invecchiamento dei vini, garantendo una qualità costante e standard elevati. La loro comune passione per il vino e il loro rispetto per la natura si traducono in bottiglie che conquistano sia gli appassionati che gli intenditori.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine del Pousse d'Or è un processo meticoloso. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono diraspate e fermentate in tini di legno per preservare la purezza del frutto. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali vengono rinnovate ogni anno, per conferire complessità e finezza al vino. Questo processo lungo e delicato si traduce in un perfetto equilibrio tra potenza e finezza, caratteristico dei grandi Borgogna. La filosofia di domaine si riflette in ogni bottiglia, coniugando tradizione e innovazione.

    Domaine del Pousse d'Or

    Scoprire Domaine del Pousse d'Or

    L'opinione della squadra

    Un vino che seduce per la sua finezza ed eleganza, perfetto per accompagnare piatti raffinati.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Speziato