95 WS

    Domaine des Perdrix - 2020 - Echezeaux Grand Cru

    Bourgogne • Echezeaux Grand Cru • Rosso

    CHF 278.00 IVA inclusa
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    CHF 278.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Potenza, finezza e una meravigliosa intensità aromatica vi attendono quando assaggerete questo vino pregiato. Echezeaux Grand Cru !

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 95/100
    • Burghound 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'Echezeaux Grand Cru Si abbina perfettamente ad animelle, piccione arrosto o petto d'anatra. Servire a circa 13-14°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    IL Echezeaux Grand Cru Proviene dagli appezzamenti Echezeaux du Dessus e Les Quartiers de Nuits, per un totale di 1,14 ettari di vigneto. La qualità di questi due terroir è riconosciuta come la più elevata della denominazione.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta e selezionata a mano
    - Fermentazione alcolica con lieviti indigeni
    - Invecchiato in botti tradizionali della Borgogna da 228 litri, 100% nuove, per 18 mesi. Utilizzo di botti di rovere di origine francese provenienti da Borgogna, Allier e Vosgi.

    Domaine del Perdrix

    Scoprire Domaine del Perdrix

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2026 à 2037

    • Potentiel de garde 2020

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno