Domaine Courbis - Les Eygats 2017 - Cornas

    Domaine Courbis - Les Eygats 2017 - Cornas

    RhôneCornasRosso

    Prezzo di listino CHF 261.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 261.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 307.00
    Prezzo unitario CHF 58.00 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Carton

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Courbis, situato nel cuore della valle Rodano, è un giocatore emblematico nella denominazione CornasCon una passione incrollabile per il Syrah, Questo domaine Questa azienda vinicola a conduzione familiare produce vini che riflettono l'autenticità del terroir. Les Eygats 2017Prodotto da viti coltivate con cura, questo vino si distingue per il suo carattere potente ed elegante, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. Il rigoroso processo di vinificazione e il rispetto per la tradizione fanno di ogni annata un omaggio alla ricchezza del terreno dell'Ardèche.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo abito rosso intenso, quasi nero.
    Naso : Un bouquet intenso di frutti neri, spezie e note floreali.
    Bocca : Al palato, un attacco diretto, tannini setosi, con aromi di mora e pepe nero.
    Finale: Il finale è lungo e persistente, con una splendida mineralità che invita alla riflessione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina splendidamente con carni rosse alla griglia e piatti speziati.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Courbis Il vigneto è impiantato su pendii scoscesi con terreni argilloso-calcarei, che conferiscono struttura e complessità ai vini. Le viti, alcune delle quali secolari, beneficiano di un'esposizione solare ottimale, che favorisce una perfetta maturazione delle uve. La diversità dei microclimi all'interno della denominazione Cornas contribuisce alla ricchezza aromatica dei vini. Ogni appezzamento viene coltivato con cura, nel rispetto dei cicli naturali, per preservare l'autenticità del terroir ed esprimere appieno il potenziale del Syrah.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestito dai fratelli Courbis, che perpetuano la tradizione di famiglia apportando al contempo una prospettiva nuova. Appassionati della loro terra e del loro patrimonio, si impegnano a produrre vini che raccontano una storia, la storia della loro terra. Il loro impegno per la qualità e la sostenibilità è al centro del loro approccio, rendendo il Domaine Courbis Protagonista indiscusso della denominazione Cornas. Con una visione lungimirante, continua a esplorare le sfumature del proprio terroir, nel rispetto delle tradizioni che l'hanno resa famosa.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione dell'Eygats 2017 si svolge con meticolosa attenzione ai dettagli. Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate e fermentate in tini a temperatura controllata per preservarne gli aromi. L'affinamento in botti di rovere per 12-18 mesi affina il vino, conferendogli delicate note di legno. Questo metodo tradizionale, unito alla competenza familiare, dà vita a un Cornas complesso ed elegante, pronto a conquistare gli amanti del vino.

    Domaine Courbis

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    L'opinione della squadra

    Les Eygats 2017 è una vera ode al Syrah, che unisce potenza e finezza in perfetta armonia.

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • speziato
    • complesso