Domaine Comtesse de Cherisey - Meursault Blagny 1er cru La Genelotte Monopole 2020
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Domaine Comtesse de Cherisey - Meursault Blagny 1er cru La Genelotte Monopole 2020

Bourgogne • Meursault • 1er Cru • Bianco

CHF 894.00 IVA inclusa
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CHF 149.00 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Meursault Blagny 1er Cru La Genelotte Monopole 2020 Di Domaine Contessa di Cherisey è un vino bianco di rara intensità. Questo monopole, Situato sulle alture di Blagny, offre un'espressione unica dello Chardonnay. Lasciatevi sedurre dalla sua complessità aromatica e dalla mineralità, segno distintivo dei grandi vini. BorgognaUn vino eccezionale che dovete assolutamente scoprire.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Meursault Blagny 1er Cru Si presenta con un brillante colore oro paglierino. Al naso, esprime aromi di frutta bianca matura, agrumi e sottili note floreali, esaltati da un tocco di mineralità. Al palato è pieno e ricco, con una bella acidità che bilancia la struttura. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e complessità. Un vino di grande eleganza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina meravigliosamente a pesci pregiati, frutti di mare o foie gras scottato in padella. Esalta anche il sapore dei formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto La Genelotte, monopole Di Domaine Comtesse de Cherisey si trova sulle colline sopra Blagny, beneficiando di un'esposizione solare ideale e di un microclima favorevole alla maturazione delle uve Chardonnay. Il terroir è composto da terreni calcarei e argilloso-calcarei, che conferiscono ai vini una notevole mineralità e complessità. L'altitudine e la pendenza del vigneto contribuiscono a una buona ventilazione e a un drenaggio ottimale, favorendo così la concentrazione degli aromi e la freschezza delle uve. (Non divulgato.)

Proprietario e storia

IL Domaine Comtesse de Cherisey è una tenuta di famiglia tramandata di generazione in generazione. Oggi, i discendenti della Contessa perpetuano con passione la tradizione e il savoir-faire della domaine. Profondamente legati alla loro terra e ai loro valori, si impegnano a produrre vini eccezionali che riflettano l'autenticità e l'eleganza di Meursault. La loro filosofia si basa sul rispetto della natura, sulla ricerca della qualità e sulla trasmissione di un patrimonio prezioso.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Comtesse de Cherisey è prodotto con la massima cura, nel rispetto della tradizione borgognona. Le uve vengono raccolte a mano, consentendo una rigorosa selezione. La fermentazione alcolica avviene in botti di rovere, seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi. Questo processo consente al vino di acquisire complessità e finezza. L'imbottigliamento viene effettuato con una leggera filtrazione per preservare al meglio gli aromi e la struttura del vino. (Non divulgato.)

Scoprire Domaine Comtesse de Cherisey

L'opinione della squadra

Un Meursault di rara profondità ed eleganza, che rivela la quintessenza dello Chardonnay in un terroir eccezionale.

  • Temperatura di servizio 12 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Minerale
  • Fruttato