Domaine Clusel Roch - Les Schistes 2020 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rosso

    CHF 315.00 IVA inclusa
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    CHF 52.50 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Clusel Roch, situato nel cuore della Côte-Rôtie, è rinomata per i suoi vini che esprimono brillantemente la ricchezza di questo terroir unico. Costruita su ripidi pendii, la domaine Produce vini eleganti e complessi, dove ogni sorso racconta la storia dei terreni scistosi e dei vitigni coltivati con passione. 2020 è un invito a esplorare la profondità e la finezza di questa denominazione iconica.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bel colore rubino intenso.
    Naso : Un bouquet incantevole di frutti neri maturi, con note speziate e floreali.
    Bocca : Rotondo e vellutato, offre tannini setosi e una piacevole freschezza, con aromi di amarena e pepe.
    Finale: Lungo e persistente, caratterizzato da una delicata mineralità, che invita a un altro sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente al petto d'anatra con ciliegie o a una selezione di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Clusel Roch si estende su terrazze scoscese, tipiche del Côte-Rôtie, dove le viti di Syrah prosperano su terreni scistosi. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve una complessità aromatica unica. climat, Il clima temperato, con estati calde e inverni freschi, favorisce una maturazione ottimale delle uve, consentendo di esprimere appieno la ricchezza del terroir. Le pratiche vitivinicole sostenibili adottate garantiscono il rispetto dell'ambiente e la qualità delle uve.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita dai discendenti della famiglia Clusel, che perpetuano l'eredità di famiglia con passione e dedizione. Hanno modernizzato le pratiche di vinificazione nel rispetto delle tradizioni ancestrali. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità è evidente in ogni annata, rendendo Domaine Clusel Roch simbolo dell'eccellenza vinicola in Côte-Rôtie.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione dello Schistes 2020 riflette la competenza di Domaine Clusel Roch. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox per preservarne gli aromi. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che gli permettono di affinare senza mascherarne il carattere. Questo meticoloso processo, che fonde tradizione e modernità, si traduce in un vino equilibrato, ricco di sapore ed emozioni.

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    L'opinione della squadra

    Les Schistes 2020 è una vera ode al Côte-Rôtie, dove potenza e delicatezza si uniscono in armonia.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • speziato
    • telaio in legno