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Domaine Clusel Roch - Les Grandes Places 2020 - Côte-Rôtie

Rhône • Côte-Rôtie • Rosso

CHF 555.00 IVA inclusa
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CHF 92.50 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine Clusel Roch, situato nel cuore della Côte-Rôtie nella valle di Rodano, si distingue per il suo impegno nel produrre vini autentici e legati al terroir. Les Grandes Places 2020 Questo vino rivela tutta la ricchezza di questa denominazione attraverso un know-how ancestrale e una filosofia incentrata sul rispetto dell'ambiente. rosso, prodotto da viti coltivate su terrazze scoscese, offre un'esperienza sensoriale unica che delizierà gli amanti dei vini pregiati.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Rosso intenso, con riflessi violacei.
Naso : Evoca frutti scuri, spezie e note floreali.
Bocca : Rotondo e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza.
Finale: Lungo, con aromi persistenti di frutta e spezie, che lasciano un'impressione calda.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente alle carni rosse alla griglia e ai piatti in salsa.

Produttore

Produttore

I vigneti di Domaine Clusel Roch si estende su terrazze scoscese, tipiche del Côte-Rôtie, dove i terreni sono composti principalmente da scisto e granito. Questo terroir unico favorisce un drenaggio ottimale e permette alle radici di penetrare in profondità, contribuendo così alla concentrazione degli aromi e alla mineralità dei vini. climat Il clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti, crea le condizioni ideali per la maturazione delle uve, dando origine a un profilo aromatico ricco e complesso. domaine l'adozione di pratiche vitivinicole sostenibili preserva la biodiversità e la qualità di questi vitigni ancestrali.

Proprietario e storia

IL domaine è gestita da una coppia appassionata che ha saputo coniugare con successo tradizione e innovazione, mettendo in mostra la propria competenza. Il loro approccio rispettoso al vigneto e il loro impegno per la qualità si traducono in vini autentici che riflettono l'anima del loro terroir. Lavorano a stretto contatto con la natura, impegnandosi a preservare l'equilibrio ecologico delle loro viti e puntando all'eccellenza. La loro passione per la vinificazione è evidente in ogni bottiglia e il loro desiderio di condividere questo tesoro con gli amanti del vino è palpabile.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Clusel Roch è un processo meticoloso, che rispetta le tradizioni pur integrando tecniche moderne. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere poste in tini per una fermentazione delicata. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che consentono un tocco sottile di legno pur preservando l'espressione del frutto. Questo processo di invecchiamento, che dura circa 12-18 mesi, favorisce l'integrazione dei tannini e la complessità aromatica, dando vita a un vino potente ed elegante al tempo stesso. Ogni fase del processo di vinificazione è progettata per esaltare il terroir e il carattere unico del vigneto. Côte-Rôtie.

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L'opinione della squadra

Les Grandes Places Il 2020 è un invito a un viaggio sensoriale nel cuore dell' Côte-Rôtie, dove ogni sorso racconta la storia del suo terroir.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2026 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Speziato