Domaine Claude Dugat - Gevrey-Chambertin 2020

    Domaine Claude Dugat - Gevrey-Chambertin 2020

    Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rosso

    CHF 234.00 IVA inclusa
    CHF 234.00 IVA inclusa
    CHF 78.00 / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Claude Dugat, situato nel cuore della Borgogna, è un vero tesoro vitivinicolo. Con una ricca storia e una filosofia incentrata sul rispetto del terroir, Claude Dugat produce vini di grande finezza e di splendida complessità. Gevrey-Chambertin 2020 Si distingue per la sua autenticità, riflesso dei terreni argilloso-calcarei che lo circondano. Questo vino rosso incarna lo spirito della Borgogna, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Uno splendido abito color rubino con riflessi brillanti.
    Naso : Aromi incantevoli di ciliegia, lampone e un tocco di spezie.
    Bocca : Un attacco vivace, seguito da una struttura setosa, che rivela note di frutti rossi maturi e sfumature floreali.
    Finale: Lungo e armonioso, con una bella freschezza che invita alla degustazione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo a carni rosse arrosto o a un piatto di selvaggina per esaltarne il carattere.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Claude Dugat si trova sulle colline di Gevrey-Chambertin, dove le viti prosperano su terreni argilloso-calcarei. Questo terroir unico, combinato con un climat Il clima continentale consente la produzione di uve di qualità eccezionale. Le viti sono curate meticolosamente e il processo di vinificazione rispetta le tradizioni borgognone. Ogni appezzamento è coltivato con cura, dando vita a vini che esprimono il carattere unico della loro origine.

    Proprietario e storia

    Claude Dugat, Appassionato di viticoltura fin dalla prima infanzia, ha preso le redini dell'azienda domaine un'azienda familiare con una visione chiara: produrre vini di alta qualità nel rispetto dell'ambiente. Insieme alla moglie, hanno sviluppato con successo domaine preservando i valori tradizionali e integrando le pratiche moderne. Il loro impegno per l'eccellenza si riflette in ogni annata, rendendo il Domaine Claude Dugat un punto di riferimento essenziale in Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Claude Dugat Il vino è prodotto con un approccio rispettoso al frutto. Le uve vengono raccolte a mano, quindi diraspate prima di essere messe in tini. La fermentazione naturale, senza l'aggiunta di lieviti commerciali, consente di ottenere aromi autentici. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per aggiungere ulteriore complessità senza mascherare la tipicità del vino. Questo metodo artigianale garantisce che ogni bottiglia racconti la storia del suo terroir.

    Scoprire Domaine Claude Dugat

    L'opinione della squadra

    Questo Gevrey-Chambertin Il 2020 è una vera e propria ode alla Borgogna, che unisce potenza ed eleganza a una profondità notevole.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Speziato