Domaine Bouchard Père & Fils - 2018 - Monthélie Les Duresses 1er Cru

    Bourgogne • Monthélie • Rosso

    CHF 207.00 IVA inclusa
    CHF 207.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 69.00 / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Bouchard Père & Fils, situato nel cuore del Borgogna, è un'istituzione vinicola con una ricca storia che dura da quasi tre secoli. Questo domaine emblematico è rinomato per la qualità dei suoi vini, in particolare il Monthélie 2018Un Pinot Nero in purezza. Le viti prosperano su terreni argilloso-calcarei, conferendo a ogni annata le sue caratteristiche uniche. La filosofia della casa si basa sul rispetto del terroir e sull'espressione autentica dei vitigni, rendendo ogni bottiglia un invito a scoprire la diversità della Borgogna.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Monthélie 2018 vanta un colore rosso rubino brillante. Al naso, rivela aromi di amarena e lampone, arricchiti da delicate note floreali e speziate. Al palato, la consistenza è setosa, con tannini fini e una piacevole freschezza. Il finale lungo e armonioso suggerisce un promettente potenziale di invecchiamento.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente al coq au vin o al petto d'anatra con ciliegie.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Bouchard Père & Fils si trova su pendii esposti a sud, beneficiando di una climat clima temperato che favorisce la maturazione delle uve. I terreni, composti da argilla e calcare, offrono un ottimo drenaggio pur mantenendo l'umidità necessaria. Questa combinazione di terroir e climat Questo ci permette di ottenere uve di alta qualità che esprimono tutta la ricchezza della Borgogna. Le viti sono coltivate con cura, nel rispetto dei cicli naturali per promuovere una viticoltura sostenibile.

    Proprietario e storia

    IL Domaine Bouchard Père & Fils è attualmente gestita da Artémis Domaines, che perpetua una tradizione di eccellenza da quasi tre secoli. I proprietari si impegnano a preservare il know-how ancestrale integrando al contempo le moderne pratiche di vinificazione. La loro passione per la Borgogna e il rispetto per il terroir sono al centro della loro filosofia. Ogni membro della famiglia apporta il proprio tocco personale, contribuendo all'evoluzione della tenuta. domaine onorando al contempo il suo patrimonio storico.

    Vinificazione e affinamento

    Il Monthélie 2018 è prodotto nel pieno rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere poste in tini per la fermentazione a temperatura controllata. Questo metodo consente l'estrazione di colore e aromi preservando la freschezza del frutto. Il vino viene affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire complessità e rotondità al vino. Dopo diversi mesi di maturazione, il vino viene imbottigliato non filtrato per preservarne appieno l'autenticità.

    Domaine Bouchard Padre e Figlio

    Scoprire Domaine Bouchard Padre e Figlio

    L'opinione della squadra

    Il Monthélie 2018 è una splendida espressione del terroir della Borgogna, che coniuga finezza ed eleganza.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • costi