89-91 WA

    Domaine Bouchard Père & Fils - 1er Cru Les Duresses 2021 - Monthélie

    Bourgogne • Monthélie • Rosso

    CHF 121.00 IVA inclusa
    CHF 121.00 IVA inclusa
    CHF 40.33 / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Ricco, con una bella rotondità aromatica e grande finezza, il 1er Cru Le costrizioni è uno dei tesori nascosti di Monthélie.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 89-91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Da gustare con coq au vin, zucca ripiena con funghi o petto d'anatra alla griglia con patate fondenti. Servire a circa 16°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Monthélie è una denominazione meno conosciuta rispetto alle sue vicine, ma il potenziale del terroir è incredibile. Les Duresses è il fiore all'occhiello di questa straordinaria denominazione. Domaine Bouchard possiede 1,72 ettari di vigne, che vendemmia più tardi rispetto agli altri produttori di Monthélie. Ricchezza e struttura sono garantite!

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano con cernita
    - Fermentazione in piccoli contenitori seguita da invecchiamento in botti di rovere

    Domaine Bouchard Padre e Figlio

    Scoprire Domaine Bouchard Padre e Figlio

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2028

    • Potentiel de garde 2021

    Profilo del vino

    • fruttato