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Domaine Arnaud Mortet - Gevrey-Chambertin La Perrière 2020

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • 1er Cru • Rosso

CHF 925.00 IVA inclusa
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CHF 154.16 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Gevrey-Chambertin La Perrière 2020 Di Domaine Arnaud Mortet è una sublime espressione del suo terroir. Questo 1er Cru, Proveniente da un appezzamento prestigioso, questo vino rivela la quintessenza del Pinot Nero di Borgogna. Arnaud Mortet, enologo appassionato, crea vini di grande finezza, dove equilibrio e complessità aromatica sono sempre presenti. Un vino rosso eccezionale, che delizierà anche i palati più esigenti.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Gevrey-Chambertin La Perrière 2020 rivela un colore rubino intenso e brillante. Al naso, un complesso bouquet di frutti rossi e neri maturi si fonde con delicate note speziate e floreali. Al palato è pieno e setoso, con tannini fini e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'elegante impronta minerale. Un vino rosso di grande finezza, che promette un eccellente potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente al pollame arrosto, alla selvaggina da penna o ai formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

IL Gevrey-Chambertin La Perrière nasce da un appezzamento di Premier Cru situato in posizione ideale sulle colline di Gevrey-Chambertin. Il terroir, ancora poco conosciuto, conferisce a questo vino un carattere unico. L'esposizione e il drenaggio del terreno sono ottimali, consentendo alle uve di raggiungere una maturazione perfetta. climat La Borgogna, con le sue estati calde e gli inverni freddi, contribuisce alla complessità e alla ricchezza aromatica di questo vino eccezionale.

Proprietario e storia

Arnaud Mortet incarna la nuova generazione di appassionati viticoltori della Borgogna. Erede di una tradizione familiare nella produzione di vino, ha instillato la propria visione, dando priorità alla qualità e all'autenticità. Il suo impegno per la responsabilità ambientale e la sua ricerca dell'eccellenza lo rendono un attore chiave nel panorama vinicolo della Borgogna. Gevrey-Chambertin.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Arnaud Mortet è prodotto con la massima cura, nel rispetto della tradizione borgognona. Le uve vengono raccolte a mano e rigorosamente selezionate. La fermentazione avviene in tini a temperatura controllata, con una macerazione delicata per estrarre aromi e tannini. Il processo di invecchiamento, i cui dettagli non sono divulgati, consente al vino di affinare e sviluppare la sua complessità. Arnaud Mortet privilegia un invecchiamento misurato per preservare la freschezza e l'espressione del terroir.

L'opinione della squadra

UN Gevrey-Chambertin La Perrière, che affascina per la sua profondità e raffinatezza, è un'ode al Pinot Nero nella sua espressione più raffinata.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2040

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Telaio in legno