• Nouveauté

Delas - Saint-Joseph Sainte Epine 2019

Rhône • Saint-Joseph • Rosso

CHF 253.00 IVA inclusa
CHF 253.00 IVA inclusa
CHF 42.16 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

Contattaci per una richiesta personalizzata.

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

Annate disponibili

Descrizione

IL Saint-Joseph Sainte Epine 2019 Di Delas è un vino rosso denominazione Saint-Joseph, nella regione RodanoQuesto vino incarna eleganza e finezza, riflettendo il terroir unico della valle del Rodano settentrionale. Delas, domaine Rinomata per la sua competenza, questa cantina ha prodotto un vino rosso espressivo ed equilibrato, perfetto per accompagnare i vostri momenti di degustazione più speciali. Un vino rosso che piacerà agli intenditori di vini pregiati.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Saint-Joseph Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso di frutta nera, spezie dolci e note floreali. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, con tannini fini e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, con aromi di frutta matura e un tocco di mineralità. Un vino rosso armonioso ed elegante.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da piuma o a un piatto di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Saint-Joseph Sainte-Épine gode di un terroir eccezionale, con pendii ripidi esposti a sud e sud-est. La tipologia del suolo non è specificata, ma è molto probabile che sia composta da granito e scisto, tipici della denominazione. Saint-Joseph. Questi terreni ben drenati favoriscono una maturazione ottimale dell'uva e contribuiscono alla mineralità dei vini. climat Il clima è continentale, con estati calde e secche e inverni freddi. L'influenza del Rodano apporta una piacevole freschezza, contribuendo a preservare l'equilibrio e l'eleganza dei vini.

Proprietario e storia

La famiglia Rouzaud, proprietaria della casa di Champagne Louis Roederer, ha ripreso le redini di domaine Delas Frères nel 1993. Impegnata nella qualità e nell'autenticità, ha dato nuova vita alla domaine, Nel rispetto della propria tradizione, il team Delas si impegna ogni giorno per produrre vini eccezionali che riflettano la ricchezza e la diversità dei terroir della Valle del Rodano. La loro passione e competenza sono evidenti in ogni bottiglia, offrendo agli amanti del vino un'esperienza di degustazione unica.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Saint-Joseph Sainte Epine è prodotto con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni secolari. Le uve vengono raccolte al massimo della maturazione, quindi selezionate e diraspate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox, con un rigoroso controllo della temperatura. La macerazione viene poi prolungata per estrarre aromi e tannini. Il vino viene affinato in botti di rovere francese, alcune delle quali nuove, per un periodo di tempo non reso noto. Questa fase consente ai tannini di ammorbidirsi e aggiunge complessità al vino rosso.

Fratelli Delas

Scoprire Fratelli Delas

L'opinione della squadra

UN Saint-Joseph di grande finezza, che rivela tutta l'eleganza e la complessità dei grandi vini della Valle del Rodano.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • speziato
  • Complesso