Delas - Saint-Joseph Sainte Epine 2017

    Delas - Saint-Joseph Sainte Epine 2017

    Rhône • Saint-Joseph • Rosso

    CHF 225.00 IVA inclusa
    CHF 225.00 IVA inclusa
    CHF 50.00 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Saint-Joseph Sainte Epine 2017 Di Delas è un'ode alla denominazione. Questo vino rosso, da un terroir eccezionale nella valle di Rodano, incarna finezza e complessità. Delas, domaine Questo rinomato produttore ha creato un'annata che delizierà gli amanti dei vini autentici ed espressivi. Lasciatevi sedurre dal suo carattere unico e dalla sua capacità di esaltare i vostri piatti.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Saint-Joseph Presenta un colore rubino intenso. Al naso, aromi di frutta nera matura si fondono con note speziate e floreali. Al palato è pieno e strutturato, con tannini setosi e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione fruttata e speziata. Un vino armonioso ed elegante, che promette un ottimo potenziale di invecchiamento.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    IL Saint-Joseph Sainte Epine nasce da un terroir eccezionale, situato sui ripidi pendii della denominazione. La tipologia del suolo non è specificata, ma si possono immaginare terreni granitici tipici della regione, che conferiscono mineralità e complessità ai vini. climat Il clima è continentale, con estati calde e secche e inverni freddi. Queste condizioni climatiche favoriscono una maturazione ottimale delle uve e contribuiscono alla concentrazione degli aromi. I vigneti godono di un'esposizione ideale, che consente loro di beneficiare del massimo soleggiamento durante tutto l'arco della giornata.

    Proprietario e storia

    Gli attuali proprietari di domaine I Delas Frères perpetuano la tradizione di famiglia con passione e impegno. Si dedicano a preservare il patrimonio della cantina e a continuare a produrre vini eccezionali che riflettano il carattere unico di ogni terroir. La loro ambizione è quella di estendere la portata globale del nome Delas e condividere il loro amore per il vino con gli appassionati.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Saint-Joseph Sainte Epine è prodotto con la massima cura per preservare l'integrità del frutto ed esprimere al meglio il potenziale del terroir. I metodi di vinificazione e il periodo di invecchiamento non sono divulgati. Si può ipotizzare una lunga macerazione per estrarre aromi e tannini, seguita da un affinamento in botti di rovere per affinare il vino e aggiungere complessità. L'obiettivo è ottenere un vino equilibrato ed elegante con un buon potenziale di invecchiamento.

    Fratelli Delas

    Scoprire Fratelli Delas

    L'opinione della squadra

    UN Saint-Joseph che rivela la nobiltà del suo terroir, un invito alla scoperta e al piacere condiviso.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2020 à 2027

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • speziato
    • Incorniciato