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Delas - Les Bressards 2019 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Rosso

CHF 851.00 IVA inclusa
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CHF 141.83 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

L'Eremo I Bressard 2019 è un vino rosso emblematico di domaine Delas, situato nel cuore della valle RodanoQuesto terroir unico, rinomato per i suoi terreni argilloso-calcarei e le forti pendenze, conferisce ai vini una profondità e una complessità senza pari. La filosofia di Delas si basa sul rispetto del terroir e sulla vinificazione artigianale, dando vita a vini che esprimono perfettamente la loro origine. Questo vino piacerà agli appassionati che cercano autenticità e carattere.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'Hermitage Les Bressards 2019 ha un colore rosso rubino intenso. Al naso, aromi di frutta nera, liquirizia e spezie si intrecciano, evocando il calore del terroir. Al palato, questo vino offre una bella struttura, con tannini setosi e un'acidità equilibrata. Il finale è lungo e persistente, rivelando note minerali e un delicato tocco di rovere. Un vino che invita alla contemplazione.

Abbinamenti cibo e vino

Da gustare con petto d'anatra alle ciliegie o con un formaggio stagionato come il Saint-Nectaire.
Produttore

Produttore

Il vigneto Delas si estende attraverso le prestigiose denominazioni della Valle del Rodano, tra cui Hermitage. Le viti sono piantate su terreni argilloso-calcarei, ricchi di minerali, che accentuano la complessità degli aromi. climat Il clima è mediterraneo, con estati calde e secche che favoriscono la piena maturazione delle uve. I pendii spesso ripidi consentono un drenaggio ottimale e un'esposizione solare ideale. Questo terroir eccezionale è la culla di vini di grande ricchezza e notevole finezza.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine Delas è gestita dalla famiglia Delas, che ha tramandato la sua passione per il vino di generazione in generazione. Con un forte impegno per l'eccellenza e l'autenticità, i proprietari continuano a sviluppare domaine Pur preservando le tradizioni che l'hanno resa famosa, si impegnano a valorizzare il potenziale unico di ogni annata. La loro visione è chiara: produrre vini che raccontino una storia, la storia della loro terra e della loro competenza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione dell'Hermitage Les Bressards 2019 è condotta con la massima cura. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate e pigiate prima di essere sottoposte a fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Questo metodo consente l'estrazione di aromi delicati, preservando la freschezza del vino. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12-18 mesi. Questa fase cruciale conferisce al vino sottili note legnose e una struttura armoniosa, nel rispetto dell'identità del terroir.

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L'opinione della squadra

L'Hermitage Les Bressards 2019 è un'ode alla ricchezza del terroir del Rodano, che promette un'esperienza sensoriale indimenticabile.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • complesso
  • telaio in legno
  • minerale