Delas - Hermitage Domaine des Tourettes 2016

    Delas - Hermitage Domaine des Tourettes 2016

    Rhône • Hermitage • Rosso

    CHF 274.00 IVA inclusa
    CHF 274.00 IVA inclusa
    CHF 60.89 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Delas firmare con il suo Eremo Domaine Sindrome di Tourette 2016 un vino rosso di rara intensità. Questo vino dell'Hermitage, prestigiosa denominazione della Vallée du RodanoUn invito a esplorare la ricchezza e la complessità dei vini rossi di questa regione. Un vino da invecchiamento che premierà la pazienza degli intenditori.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'Eremo Domaine Il Tourettes 2016 rivela un colore rubino profondo e intenso. Al naso, emana aromi complessi di frutta nera matura, spezie dolci e note affumicate. Al palato è pieno e potente, con tannini setosi e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, con note di gariga e liquirizia. Un vino di grande eleganza e notevole potenziale di invecchiamento.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da penna o formaggi stagionati dal sapore forte.
    Produttore

    Produttore

    IL Domaine La tenuta di Tourettes si trova sulla collina dell'Hermitage, beneficiando di un'esposizione ideale e di un terroir eccezionale. Il terreno è composto da granito, gneiss e loess alterati, offrendo un drenaggio perfetto e una ricchezza minerale unica. climat Il clima è continentale, con estati calde e secche e inverni freddi, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve. Queste condizioni ideali consentono la produzione di vini di grande concentrazione e notevole complessità aromatica.

    Proprietario e storia

    Maison Delas Frères appartiene al Gruppo Deutz, impegnato a preservare la tradizione e l'eccellenza della tenuta. Il team, appassionato e dedicato, si impegna a produrre vini di qualità impeccabile, nel rispetto dell'ambiente e del terroir. Il loro obiettivo è rivelare l'espressione autentica di ogni denominazione e condividere la loro passione con gli amanti del vino di tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Le uve vengono raccolte a mano, con una rigorosa cernita. La vinificazione è tradizionale, con fermentazione in vasche di cemento e acciaio inox, seguita da una lunga macerazione per estrarre aromi e tannini. Il vino viene affinato in botti di rovere francese per 18-24 mesi, consentendogli di affinare e sviluppare la sua complessità. L'obiettivo è preservare l'espressione del terroir e produrre un vino di grande eleganza e con un eccezionale potenziale di invecchiamento.

    Fratelli Delas

    Scoprire Fratelli Delas

    L'opinione della squadra

    Un Hermitage di rara profondità ed eleganza, che testimonia l'eccezionale potenziale di questo terroir mitico.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2040

    Profilo del vino

    • Incorniciato
    • Complesso
    • Speziato