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Clos Puy Arnaud 2016

    Clos Puy Arnaud 2016

    Bordeaux • Castillon - Côtes de Bordeaux • Rosso

    CHF 204.00 IVA inclusa
    CHF 204.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 45.33 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Clos Puy Arnaud, situato a Castillon-Côtes Di Bordeauxè un domaine che incarna l'autenticità del terroir di Bordeaux. Con vitigni accuratamente selezionati, questo vino rosso si esprime con finezza e profondità. Le viti, coltivate nel pieno rispetto dell'ambiente, rivelano aromi ricchi e complessi. Questa annata 2016 è il risultato di una filosofia incentrata sulla qualità, per offrire un'esperienza unica agli amanti del vino.

    Punteggi

    Punteggi

    • Bettane & Desseauve 93/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 94/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Abito rosso intenso, quasi violaceo.
    Naso : Aromi incantevoli di frutti scuri, ciliegia e spezie dolci.
    Bocca : Un attacco deciso, tannini setosi e una piacevole acidità che dona equilibrio. Note di frutta matura accompagnate da sentori di cioccolato fondente.
    Finale: Lungo e persistente, lascia una delicata impronta di frutta e spezie.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a una selezione di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Clos Puy Arnaud I vigneti sono coltivati su terreni argilloso-calcarei, ideali per l'espressione dei vitigni bordolesi. La diversità degli appezzamenti consente una vinificazione precisa, in armonia con la natura. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono curate con cura per garantire un raccolto di alta qualità. L'ottimale esposizione al sole e le fresche brezze serali contribuiscono alla maturazione ideale delle uve, rivelando tutta la ricchezza aromatica del terroir.

    Proprietario e storia

    IL domaine è oggi gestita da un team appassionato che incarna la tradizione familiare, apportando al contempo una visione moderna alla produzione. I proprietari, convinti dell'importanza di una viticoltura rispettosa dell'ambiente, si impegnano a lavorare in armonia con la natura. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità si riflette in ogni bottiglia, rendendo Clos Puy Arnaud un punto di riferimento nella denominazione Castillon-Côtes de Bordeaux.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Clos Puy Arnaud Il vino è prodotto nel rispetto della tradizione. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono accuratamente selezionate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo una gestione ottimale della temperatura. Il vino viene poi affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per aggiungere un tocco di complessità senza mascherare il frutto. Questo meticoloso processo si traduce in un vino elegante in cui ogni vitigno esprime il suo carattere unico.

    Clos Puy Arnaud

    Scoprire Clos Puy Arnaud

    L'opinione della squadra

    Un Castillon raffinato ed equilibrato, con frutta matura, una bella energia e un finale dritto e fresco.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2022 à 2031

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • telaio in legno