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Château Rieussec 2023

BordeauxSauternes • 1er Cru Classé • Bianco

Prezzo di listino CHF 518.00 IVA inclusa
Prezzo scontato CHF 518.00 IVA inclusa Prezzo di listino
Prezzo unitario CHF 86.33 / unità
Confezione : 6x75CL

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Descrizione

IL Château Rieussec, situato nel cuore della denominazione Sauternes In Bordeauxè un 1° Cru Classé rinomato per i suoi vini morbidi ed eleganti. Questo domaine, Radicata in una tradizione vinicola secolare, eccelle nell'arte di esprimere la ricchezza del suo terroir. Le emblematiche varietà d'uva Sémillon e Sauvignon vengono qui assemblate per offrire nettari di rara complessità, che riflettono un'esperienza unica e un climat favorevole alla muffa nobile.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Sauternes 2023 è un oro luminoso, che già lascia intuire la sua ricchezza. Al naso, aromi di fiori bianchi e frutta candita si intrecciano, offrendo un bouquet seducente. Al palato, la dolcezza è armoniosamente bilanciata da una vibrante acidità, rivelando note di miele e albicocca secca. Il finale è lungo ed elegante, suggerendo un eccezionale potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente al foie gras saltato in padella o a un formaggio erborinato stagionato.

Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Rieussec sorge su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni nobili. La vicinanza del fiume Ciron crea un microclima ideale, favorendo la maturazione delle uve e lo sviluppo della muffa nobile, elemento essenziale nella produzione del Sauternes. vieilles vignes, alcune delle quali hanno più di 40 anni, vengono curate con cura, consentendoci di ottenere uve concentrate in zuccheri e aromi.

Proprietario e storia

Attualmente gestito dalla famiglia Cordier, il Château Rieussec è il frutto di una passione tramandata di generazione in generazione. Il loro approccio attento e rispettoso alla viticoltura mira a preservare il patrimonio del domaine pur integrando pratiche moderne. Questo dualismo tra tradizione e innovazione è il principio guida della loro filosofia, garantendo così la longevità dei vini e la loro fama mondiale.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Château Rieussec è un processo meticoloso. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in botti di rovere, dove il vino acquisisce complessità e carattere. L'affinamento su fecce fini per diversi mesi conferisce al vino una consistenza cremosa, consentendo al contempo agli aromi di affinarsi. Questo lavoro di precisione riflette l'impegno del... domaine nella ricerca dell'eccellenza.

Château Rieussec

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L'opinione della squadra

Un nettare dorato con delicati aromi di albicocca matura e ananas fresco, esaltati da scorza di agrumi canditi e note floreali di camomilla e acacia. Al palato, l'equilibrio è notevole: la consistenza è opulenta ma sostenuta da una freschezza mentolata e agrumata, che si estende in un finale pulito di scorza d'arancia rossa.

Profilo del vino

  • zucchero
  • complesso
  • floreale