• Primeurs

Château Pichon Baron 2024

Bordeaux • Pauillac • 2ème Grand Cru Classé • Rosso

CHF 704.00 IVA inclusa
CHF 704.00 IVA inclusa
CHF 117.33 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

Primeurs - Consegna inizio 2027

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

Descrizione

Situato nel cuore della denominazione Pauillac, sulla prestigiosa riva sinistra del Médoc, il Château Pichon Baron è un secondo Grand Cru Classé emblematico della classificazione del 1855. Di proprietà del gruppo AXA Millésimes, questo domaine incarna l'eccellenza di Bordeaux combinando terroir eccezionale, tradizione e precisione tecnica. I vini di château Si distinguono per la loro elegante potenza, il notevole potenziale di invecchiamento e l'aristocratica finezza. Il vigneto, situato in posizione ideale sul pendio ghiaioso di Pichon, di fronte all'estuario della Gironda, beneficia di un perfetto drenaggio naturale e produce vini di notevole profondità.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

IL Château Pichon Baron Il Rouge 2024 vanta un colore profondo e intenso con riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet complesso di frutta nera matura, cedro, spezie dolci e tabacco biondo. Al palato, l'attacco è ampio, strutturato da tannini fini e potenti, bilanciati da una bella freschezza. La consistenza è densa, setosa e persistente. Il finale è notevolmente lungo, rivelando note di grafite.

Abbinamenti cibo e vino

Da gustare con un carré di agnello arrosto, una bistecca di ribeye alla griglia o selvaggina in salsa.
Produttore

Produttore

Estendendosi su 75 ettari di terreni ghiaiosi tipici di Pauillac, il vigneto di Château Pichon Baron beneficia di un terroir eccezionale. Le ghiaie quaternarie ben drenate e il climat Il clima, mitigato dall'estuario della Gironda, offre condizioni ideali per Cabernet Sauvignon e Merlot. Le viti, di età media di 35 anni, sono sottoposte a un lavoro meticoloso e a una rigorosa selezione delle parcelle. Solo i migliori vieilles vignes sono dedicati al Grand Vin, garantendo così una produzione limitata ma di qualità impeccabile.

Proprietario e storia

IL Château Pichon Baron Dal 1987 appartiene al gruppo AXA Millésimes, che si impegna a preservare l'anima e l'eccellenza di questa storica annata. Sotto la direzione del talentuoso Christian Seely, domaine ha visto una spettacolare crescita qualitativa, grazie a costanti investimenti in attrezzature e a una continua ricerca dell'eccellenza. Il team tecnico, guidato da Pierre Montégut, ottimizza ogni appezzamento per esprimere il carattere unico del terroir. Impegnati in una viticoltura sostenibile, i proprietari hanno saputo coniugare tradizione, innovazione e rispetto per l'ambiente per far brillare i loro vini. Pichon Baron tra i più grandi vini di Pauillac.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Château Pichon Baron Si basa su una meticolosa lavorazione artigianale. Le uve raccolte a mano vengono vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguite da un affinamento in botti di rovere francese per 18-20 mesi. Il legno, proveniente dalle foreste più pregiate, conferisce al vino una finezza e una complessità uniche. L'assemblaggio viene attentamente calibrato dopo successive degustazioni, garantendo una perfetta armonia tra potenza ed eleganza. Ogni fase è studiata per esaltare l'espressione del terroir e offrire vini eccezionali.

Château Pichon Baron

Scoprire Château Pichon Baron

L'opinione della squadra

Château Pichon Baron Il 2024 incarna l'eleganza di Pauillac con una superba intensità aromatica e una struttura su misura per la garde.

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2035 à 2052

Profilo del vino

  • boscoso
  • complesso
  • telaio in legno