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Château Pédesclaux 2014

Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rosso

CHF 506.00 IVA inclusa
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CHF 42.16 / unità
Confezione : 12 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

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Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 89/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 90/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 90/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Pauillac si abbina perfettamente a una costata di manzo alla griglia, a un carré di agnello arrosto o a formaggi stagionati come il Comté o il Saint-Nectaire. Per apprezzarne appieno le sfumature, si consiglia di servirlo tra i 16 e i 18 °C, dopo averlo decantato per un'ora.
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

IL Château Pedesclaux produce su 50 ettari di vigneti su un terreno di ghiaia della Garonna su base calcarea.

Vinificazione e affinamento

Per l'annata 2014, le uve sono state introdotte nei tini per gravità senza pigiatura, seguite da una macerazione pre-fermentativa a freddo e da un lungo periodo di affinamento in bottiglia. Il vino è stato affinato per 16 mesi in botti, il 60% delle quali nuove.

Château Pedesclaux

Scoprire Château Pedesclaux

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2019 à 2027

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • complesso
  • telaio in legno