94 WA

    Château L'Evangile 2021

    Bordeaux • Pomerol • Rosso

    CHF 247.00 IVA inclusa
    CHF 247.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 247.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Pomerol
    • Colore Rosso
    • Alcol 13
    • Annata 2021
    • Cépages 69% Merlot30% Cabernet Franc1% Cabernet Sauvignon

    L'Evangile Produce vini eccezionali con un potenziale immenso, che esprimono appieno il terroir di Pomerol.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Si consiglia di decantare il vino almeno due ore prima della degustazione e di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C. Per accompagnarlo, scegliete piatti a base di carne dai sapori decisi. Una salsa al pepe, ad esempio, o una salsa ai funghi porcini esalteranno gli aromi del vostro vino.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto si estende su 22 ettari. Le varietà di uva sono Merlot all'80% e Cabernet Franc al 20%. L'età media delle viti è di 30 anni, con una densità di impianto di 6.000 ceppi per ettaro. Il terreno è sabbioso-argilloso con scheletro puro. Il sottosuolo è ricco di depositi di ferro.

    Vinificazione e affinamento

    - Fermentazione in tini secondo il metodo classico dei rimontaggi e delle macerazioni controllate.
    - Degustazioni frequenti.
    - Invecchiato in botti di rovere per 18 mesi.

    Château L'Evangile

    Scoprire Château L'Evangile

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2027 à 2051

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno