96 B&D

    Château La Violette 2021

    Bordeaux • Pomerol • Rosso

    CHF 363.00 IVA inclusa
    CHF 363.00 IVA inclusa
    CHF 363.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Questa annata cattura perfettamente il carattere di un Pomerol. Da provare assolutamente!

    Punteggi

    Punteggi

    • Bettane & Desseauve 96/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 90-92/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto si estende su 1,8 ettari in un unico appezzamento. Questa cuvée è composta al 100% da viti di Merlot piantate prima del 1956, con alcune viti mancanti e altre reimpiantate. Il vigneto si estende su quattro parcelle situate nel punto più alto dell'altopiano, su un terreno argilloso-ghiaioso.

    Vinificazione e affinamento

    - Fermentazione alcolica e malolattica direttamente in barriques nuove di rovere francese
    - Il processo di allevamento dura dai 12 ai 18 mesi

    Scoprire Château La Violetta

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2028 à 2039

    • Potentiel de garde 2021

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno