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Château de Chamirey - 2024 - Mercurey blanc

BourgogneMercureyBianco

Prezzo di listino CHF 161.00 IVA inclusa
Prezzo scontato CHF 161.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 0.00
Prezzo unitario CHF 26.83 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

Primeurs - Consegna luglio 2026

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Descrizione

IL Château di Chamirey, situato nel cuore della Borgognaè un domaine emblematico della denominazione MercurioCon una ricca storia, l'azienda si impegna a produrre vini di qualità che rispecchino il suo terroir unico. Bianco mercurio 2024Prodotto con uve Chardonnay, questo vino rivela tutta l'eleganza della regione. I suoi vini si distinguono per la loro freschezza e complessità, invitando a un'esperienza di degustazione indimenticabile.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo vino bianco Mercurey del 2024 si distingue per il suo brillante colore dorato. Il naso complesso si apre con aromi di fiori bianchi e frutta fresca, accompagnati da sottili note minerali. Al palato è vivace ed elegante, con una piacevole freschezza che esalta i sapori di pera e albicocca, mentre un finale persistente e leggermente salino ne prolunga l'esperienza.

Abbinamenti cibo e vino

Da gustare con frutti di mare, risotto ai porcini o formaggi morbidi.

Produttore

Produttore

Il vigneto di Château I vigneti di Chamirey si estendono su terreni argilloso-calcarei, perfettamente adatti alla coltivazione dello Chardonnay. climat Il clima temperato e soleggiato della Côte Chalonnaise favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti, alcune delle quali decennali, beneficiano di un meticoloso lavoro in vigna, che coniuga il rispetto della biodiversità con pratiche sostenibili. Ogni appezzamento è coltivato con cura, consentendo la piena espressione della ricchezza del terroir.

Proprietario e storia

La famiglia Carabello-Baum, attuale proprietaria dell' Château de Chamirey ha saputo coniugare con successo la tradizione vitivinicola con la modernità. Appassionati del loro terroir, lavorano ogni giorno per valorizzare i vini della domaine. Il loro impegno per l'ecologia e il rispetto per l'ambiente si riflette nelle loro pratiche di viticoltura sostenibile, preservando al contempo i valori tradizionali della Borgogna. Condividono con entusiasmo il loro amore per il vino e la loro visione di un futuro sostenibile per la viticoltura.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Château I vini di Mercurey de Chamirey sono prodotti secondo le tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte a mano e poi pressate delicatamente per preservarne l'integrità. Il vino fermenta in vasche di acciaio inox per un migliore controllo della temperatura, che esalta l'espressione degli aromi fruttati. L'affinamento sulle fecce fini, per un periodo variabile, affina la consistenza e la complessità del vino, preservandone la freschezza. Questo processo meticoloso si traduce in un vino bianco Mercurey equilibrato ed elegante.

Château di Chamirey

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L'opinione della squadra

Un Mercurey fresco e generoso, con deliziosi frutti rossi e un finale fresco e delicatamente speziato.

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Floreale
  • Minerale