Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2017

    Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2017

    Italie • IGT Umbria • Rosso

    CHF 258.00 IVA inclusa
    CHF 258.00 IVA inclusa
    CHF 57.33 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Italia
    • Regione Italie
    • Denominazione IGT Umbria
    • Colore Rosso
    • Alcol 14,5
    • Annata 2017
    L'Antinori Castello della SalaUmbriaPinot Nero 2017 è un'ode all'eleganza italiana. Questo vino rosso, dal prestigioso domaine Antinori, Questo vino rivela la finezza del Pinot Nero nel terroir unico dell'Umbria. Incarna la passione e la competenza di una famiglia iconica, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Pinot Nero vanta un colore rosso rubino brillante. Al naso rivela aromi di ciliegia e lampone, impreziositi da note speziate e floreali. Al palato è fresco e fruttato, con tannini setosi e una bella acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e complessità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo a carni bianche alla griglia, pollame arrosto o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Castello della Sala, dove viene coltivato il Pinot Nero, beneficia di un terroir unico in Umbria. I terreni, di composizione non ancora divulgata, conferiscono alle uve un carattere distintivo. climat, Anche se non è stato rivelato, gioca un ruolo cruciale nella maturazione dell'uva, favorendo l'espressione degli aromi e la concentrazione dei sapori. L'esposizione del vigneto è attentamente studiata per ottimizzare la luce solare e garantire una maturazione uniforme degli acini. domaine si impegna a preservare la biodiversità e a rispettare l'ambiente, per garantire la sostenibilità del terroir.

    Proprietario e storia

    La famiglia Antinori, Il proprietario del Castello della Sala è alla guida di un'azienda vinicola di famiglia da oltre 26 generazioni. La loro passione per il vino e il loro impegno per l'eccellenza si traducono in vini di qualità ineguagliabile. Sono guidati dal desiderio di valorizzare i terroir italiani e condividere la loro passione con il mondo. La loro filosofia si basa sul rispetto per la tradizione, l'innovazione e la costante ricerca della perfezione.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione di questo Pinot Nero è condotta con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni e con l'ausilio di tecnologie moderne. Macerazione e fermentazione sono condotte in modo da estrarre delicatamente aromi e tannini dalle uve. L'affinamento, la cui durata e i cui contenitori non sono divulgati, consente al vino di affinare e sviluppare la sua complessità. Particolare attenzione è dedicata a ogni fase del processo per garantire la qualità e l'autenticità del vino.

    Antinori - Italia

    Scoprire Antinori - Italia

    L'opinione della squadra

    Un Pinot Nero umbro che sorprende per freschezza e complessità, un'interpretazione riuscita di un vitigno nobile in un terroir inaspettato.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2020 à 2029

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Costi