Robert Parker: le sue note di degustazione per i Bordeaux Primeurs 2013
Bordeaux Primeurs 2013: Robert Parker commenta le sue valutazioni
Hai avuto l'opportunità di leggere gli appunti di Robert Parker su Bordeaux Primeurscon voti molto buoni in particolare sul vini bianchi secchi e dolci e punteggi piuttosto contrastanti e nella media per i rossi.
Ecco i commenti della critica.
Sui grandi vini bianchi dell'annata 2013
"I vini bianchi sono molto profumato Con persistenti note fruttate e un livello di acidità piuttosto elevato. Sono nettamente superiori ai rossi. I vini bianchi secchi sono eccellenti.Il mio collega Neal Martin ha pubblicato un rapporto esaustivo sui vini bianchi dell'annata 2013. Sauternes I sapori che ho assaggiato mi portano a credere che questa sia un'annata straordinaria. château d'YquemIl 2001, che verrà rilasciato in seguito, è senza dubbio uno dei migliori che abbia mai assaggiato. Mi sembra in tutto e per tutto uguale al 2001, che rimane per me il... perfezione assoluta."
Riguardo ai vini rossi dell'annata 2013
In un certo senso, il 2013 è stato l' annata più difficile per produrre dal 1992, 1991 e 1984. Tuttavia, la qualità dei vini dell'annata 2013 non ha nulla a che vedere con quella prodotta durante quegli anni difficili, tanto che sono state condotte ricerche in corso sulla qualità Da parte di tutte le squadre sul campo: duro lavoro in vigna e selezione ultra-selettiva praticata dai Grands Châteaux. Le condizioni climatiche sono state difficili, con una fioritura problematica a causa del freddo e della pioggia, seguita da un'estate tropicale e piogge nel momento peggiore possibile, ovvero a settembre durante la vendemmia.
Le opzioni migliori consistevano quindi nel non estrarre eccessivamente durante la vinificazione e nel produrre un vino piacevole e fresco, a scapito di un'eccessiva concentrazione.
I vini dell'annata 2013 presentano un grado alcolico inferiore rispetto alle annate precedenti, pur potendo talvolta raggiungere il 13%. Gli aromi tendono a rivelare più frutti rossi che neri e l'acidità è inferiore rispetto a quella osservata nelle annate precedenti. I migliori vini del 2013 sono affascinanti, fruttati e hanno un potenziale di invecchiamento relativamente breve., da poter godere relativamente presto, entro i prossimi 10 anni.
Riguardo ai prezzi di lancio dei vini En Primeur 2013, Robert Parker si rammarica del posizionamento eccessivamente prudente dello Château, che a suo avviso avrebbe dovuto offrire prezzi almeno pari o inferiori a quelli dell'annata 2008.
Come promemoria, desideriamo presentare i castelli che hanno implementato un posizionamento realistico e per il quale il nostro comitato ha concesso 4 stelle nella valutazione degli investimenti nel settore vinicolo :