• Consegna gratuita 🚚
  • Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Yarra Yering - Yarra Valley Pinot Noir 2018

Australie • Yarra Valley • Rosso

Prezzo di listino CHF 630.00 IVA inclusa
Prezzo scontato CHF 630.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 703.00
Prezzo unitario CHF 52.50 / unità
Confezione : 12 x 75CL - Cartone

Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

Contattaci per una richiesta personalizzata.

Annate disponibili

Descrizione

  • Paese Australia
  • Regione Australie
  • Denominazione Yarra Valley
  • Colore Rosso
  • Alcol 13
  • Annata 2018

IL Yarra Yering Pinot Nero 2018 è un'espressione vibrante del terroir della Valle di Yarra In AustraliaQuesto vino rosso affascinato dalla sua finezza ed eleganza, che riflette la passione e la competenza di domaine Yarra Yering. Un vino da provare assolutamente per gli amanti del Pinot Nero in cerca di nuove scoperte. 

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Pinot Nero vanta un colore rubino brillante. Al naso, emana aromi di ciliegia e lampone, impreziositi da note speziate e floreali. Al palato è elegante, con tannini setosi e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione fruttata. Un vino armonioso e raffinato, che promette grande piacere.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente al salmone alla griglia, al risotto ai funghi o a un piatto di formaggi stagionati.

Produttore

Produttore

Il vigneto Yarra Yering si estende sui dolci pendii delle Warramate Hills, beneficiando di un'esposizione ideale e di un soleggiamento ottimale. Il terroir è costituito da terreni variegati, che vanno dall'argilla al limo e alla ghiaia, che conferiscono ai vini una complessità e una ricchezza aromatica uniche. climat La Yarra Valley ha un clima temperato, con estati calde e inverni freschi, che favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. La vendemmia viene effettuata a mano per selezionare i grappoli migliori e preservare la qualità del frutto.

Proprietario e storia

Ora guidata da Sarah Crowe, Yarra Yering continua a prosperare come domaine A conduzione familiare. Sarah Crowe, enologa talentuosa e appassionata, porta avanti la tradizione di qualità e innovazione avviata dalla Dott.ssa Bailey Carrodus. Il suo impegno per l'eccellenza e il rispetto per il terroir si riflettono in vini di grande finezza ed espressione autentica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione dello Yarra Yering Pinot Noir 2018 viene eseguita con la massima cura, nel rispetto della tradizione e dell'ambiente. Le uve vengono diraspate e fermentate in tini aperti utilizzando lieviti indigeni. La macerazione dura diverse settimane per estrarre aromi e tannini dalle uve. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese, alcune delle quali nuove, per un periodo di tempo non reso noto. L'affinamento in botte contribuisce ad affinare i tannini e ad aggiungere complessità agli aromi del vino. Dopo l'imbottigliamento, il vino viene affinato in cantina per diversi mesi per svilupparne complessità ed equilibrio.

Yarra Yering

Scoprire Yarra Yering

Scoprire Yarra Yering

L'opinione della squadra

Un Pinot Nero australiano che rivaleggia con i grandi della Borgogna, un vero gioiello da scoprire e assaporare.

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Costi