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Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°1 2017

    Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°1 2017

    Australie • Yarra Valley • Rosso

    CHF 351.00 IVA inclusa
    CHF 351.00 IVA inclusa
    CHF 78.00 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

    Più di 1 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Australia
    • Regione Australie
    • Denominazione Yarra Valley
    • Colore Rosso
    • Alcol 13,5
    • Annata 2017

    Yarra Yering Rosso secco n. 1 2017 è un'ode al Valle di Yarra, In AustraliaQuesto vino rosso, pura espressione di domaine Yarra Yering rivela un carattere unico, fruttato e complesso. Lasciatevi sedurre dalla sua eleganza e profondità, testimonianza di un know-how ancestrale e di una passione per il terroir australiano. 

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il colore di questo Yarra Yering Dry Red N°1 2017 è un rosso intenso e profondo. Al naso, rivela aromi complessi di frutta nera matura, spezie dolci e delicate note floreali. Al palato, la sua struttura è ampia ed elegante, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica ricca e saporita.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, piatti ricchi di salse e formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Yarra Yering beneficia di un terroir eccezionale, caratterizzato da terreni vari e da un climat temperato. I terreni, composti da ghiaia, loess e argilla, offrono un drenaggio ottimale e una fertilità equilibrata, consentendo alle viti di prosperare pienamente. climat La Yarra Valley è fresca e umida, con estati calde e inverni miti, che favoriscono una maturazione lenta e uniforme delle uve. Questa combinazione unica di terreno e climat conferisce ai vini Yarra Yering il loro carattere distintivo e la loro complessità aromatica.

    Proprietario e storia

    Ora guidata da Sarah Crowe, Yarra Yering continua a prosperare come domaine A conduzione familiare. Sarah Crowe, enologa talentuosa e appassionata, porta avanti la tradizione di qualità e innovazione avviata dalla Dott.ssa Bailey Carrodus. Il suo impegno per l'eccellenza e il rispetto per il terroir si riflettono in vini di grande finezza ed espressione autentica.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione presso Yarra Yering è condotta con la massima cura, nel rispetto sia della tradizione che dell'innovazione. Le uve vengono raccolte a mano al momento ottimale della maturazione e poi rigorosamente selezionate per preservare solo gli acini migliori. La fermentazione avviene in tini aperti, con una delicata macerazione per estrarre aromi e tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese per un periodo che varia a seconda dell'annata, al fine di affinare la struttura e la complessità del vino.

    Yarra Yering

    Scoprire Yarra Yering

    L'opinione della squadra

    Yarra Yering Dry Red N°1 2017 è una sinfonia di sapori, un vino rosso di rara eleganza che delizierà i palati più esigenti.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2022 à 2042

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Incorniciato