Warramate - Yarra Valley Pinot Noir 2021
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Warramate - Yarra Valley Pinot Noir 2021

Australie • Yarra Valley • Rosso

CHF 323.00 IVA inclusa
CHF 323.00 IVA inclusa CHF 358.00
CHF 26.91 / unità
Confezione : 12 x 75CL - Cartone

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Descrizione

  • Paese Australia
  • Regione Australie
  • Denominazione Yarra Valley
  • Colore Rosso
  • Alcol 13,5
  • Annata 2021
IL Warramate Valle di Yarra Pinot Nero 2021 è un vino rosso Un Pinot Nero australiano che incarna l'eccellenza della regione della Yarra Valley. Questo Pinot Nero colpisce per il suo equilibrio, la sua freschezza e la sua delicata espressione aromatica. Un vino che rivela il potenziale dei terroir australiani per gli amanti del Pinot Nero.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Pinot Nero si presenta con un colore rubino brillante. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi freschi, amarena e delicate note speziate. Al palato, l'attacco è morbido ed elegante, con tannini setosi e una piacevole acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione fruttata e leggermente legnosa.

Abbinamenti cibo e vino

Abbinatelo al salmone alla griglia, al risotto ai funghi o a una selezione di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Warramate gode di un terroir eccezionale nel cuore della Yarra Valley. I terreni sono composti da limo e argilla, offrendo un drenaggio ideale e una buona ritenzione idrica, che favorisce una maturazione ottimale delle uve. climat La Yarra Valley ha un clima fresco e temperato, con estati calde e inverni freddi, che consente la produzione di vini equilibrati ed eleganti. L'altitudine dei vigneti contribuisce inoltre alla freschezza e alla complessità degli aromi.

Proprietario e storia

Il vigneto Yarra Yering si estende su pendii collinari ben esposti, beneficiando di un'esposizione ottimale al sole e di un'eccellente ventilazione. Il terroir è caratterizzato da una varietà di terreni, che vanno dall'argilla rossa alle sabbie ghiaiose, conferendo così ai vini una complessità unica. climat La Yarra Valley ha un clima temperato fresco, con estati calde e secche e inverni freddi e umidi. Queste condizioni climatiche favoriscono una maturazione lenta e uniforme delle uve, consentendo loro di sviluppare aromi complessi e un'acidità equilibrata. domaine attribuisce grande importanza alla salvaguardia dell'ambiente e pratica un'agricoltura sostenibile.

Vinificazione e affinamento

Il Warramate Yarra Valley Pinot Noir 2021 è prodotto con cura meticolosa per preservare l'integrità del frutto ed esprimere appieno il potenziale del terroir. Le uve vengono raccolte a mano e rigorosamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione delicata per estrarre aromi e tannini. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere francese, alcune delle quali nuove, per un periodo specifico. Questo processo di invecchiamento affina i tannini e conferisce al vino sottili note di rovere.

L'opinione della squadra

Un Pinot Nero australiano che rivaleggia con i grandi Borgogna per finezza ed eleganza.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2024 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Complesso