Vasse Felix - Margaret River Tom Cullity Cabernet Malbec 2016

IL domaine Vasse Felix comprende le viti originali di Margaret River, piantate nel 1967. Dal 1987, la famiglia Holmes à Court ha guidato Vasse Felix con una visione incrollabile: rendere il domaine e la regione vinicola di Margaret River, rendendoli riconosciuti a livello mondiale per i prossimi 100 anni e oltre. La viticoltura qui rispetta le esigenze uniche dell'ambiente incontaminato e degli antichi e robusti terreni di Margaret River. Coltivando in modo olistico, abbiamo sviluppato un sistema specializzato per nutrire la salute del suolo, garantire la longevità delle viti e preservare la biodiversità. Questo sistema si basa su oltre 50 anni di esperienza, combinando metodi di coltivazione consolidati con interventi mirati e oculati. Gran parte dell'anno è dedicata alla "stagione del terreno", dove nutrizione, rigenerazione e microbiologia hanno la priorità. Durante la "stagione vegetativa", lavoriamo in modo intuitivo e intensivo sulla struttura e sulla chioma di ogni vite per ottimizzare la qualità e la resistenza delle nostre uve.