Torbreck - Barossa Valley The Factor Shiraz 2020
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Torbreck - Barossa Valley The Factor Shiraz 2020

Australie • Barossa Valley • Rosso

CHF 721.00 IVA inclusa
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CHF 120.16 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

Torbreck firma con The Factor Shiraz un vino rosso eccezionale, pura espressione del terroir di Barossa Valley In AustraliaQuesto Shiraz rivela una ricchezza aromatica e un'imponente struttura tannica, tipica dei grandi vini della regione. Un vino potente ed elegante, che promette un indimenticabile viaggio degustativo nel cuore della regione vinicola australiana.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino è di un rosso profondo e intenso. Al naso, aromi di frutta nera matura si fondono con note di spezie dolci e vaniglia. Al palato è pieno e generoso, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, con note fruttate e speziate. Un vino potente ed elegante, da gustare subito o da conservare in cantina per qualche anno.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, piatti ricchi di salse e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Torbreck si estende sulle dolci colline della Barossa Valley, una regione rinomata per i suoi climat Caldo e secco, ideale per la coltivazione della vite. I terreni sono vari, spaziando da sabbie profonde ad argille ricche di ferro, il che conferisce ai vini una complessità e una tipicità uniche. L'età delle viti è un vantaggio importante, con alcune che superano i 100 anni. vieilles vignes Producono uve concentrate ed espressive, che costituiscono la base dei grandi vini di Torbreck. domaine pratica un'agricoltura sostenibile, rispettosa dell'ambiente e della biodiversità.

Proprietario e storia

IL domaine Torbreck è ora gestita da Pete Kight, subentrato dopo la partenza di David Powell. Pete Kight porta avanti la filosofia del fondatore, puntando sulla qualità delle uve e sul rispetto del terroir. Pete Kight è supportato da un team appassionato e competente, che lavora quotidianamente per produrre vini eccezionali, degni della reputazione di Torbreck.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione a Torbreck avviene con la massima cura, nel rispetto della tradizione. Le uve vengono raccolte a mano e rigorosamente selezionate. La fermentazione avviene in tini aperti utilizzando lieviti indigeni. L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese, alcune delle quali nuove, per un periodo che varia a seconda dell'annata. Questa fase permette ai tannini di ammorbidirsi e conferisce note complesse al vino. L'imbottigliamento avviene senza chiarifica né filtrazione, al fine di preservare il più possibile l'integrità del vino.

Torbreck

Scoprire Torbreck

L'opinione della squadra

Uno Shiraz di rara profondità e intensità che rivela la quintessenza del terroir australiano.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Speziato