Ruinart - "R" de Ruinart NM - Champagne Brut

    Champagne • Champagne Brut • Bianco

    CHF 334.00 IVA inclusa
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    CHF 55.66 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Champagne
    • Denominazione Champagne Brut
    • Colore Bianco
    • Alcol 12
    • Cépages 40% Chardonnay, 57% Pinot Noir, 3% Meunier incluant 20 à 25% de vins de réserve des 2 années précédentes

    IL Champagne Brut "R" di Ruinart incarna l'eccellenza e l'eleganza del Casa Ruinart, Fondata nel 1729. Situata a Reims, nel cuore della Champagne, Questa prestigiosa maison si impegna da sempre a produrre champagne d'eccezione, coniugando savoir-faire tradizionale e innovazione. Questo vino, frutto dell'armonioso assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier, riflette la ricchezza dei suoi terroir e la passione dei suoi enologi per la viticoltura.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo colore dorato, scintillante e luminoso.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico, che fonde note di frutta bianca, agrumi e un tocco floreale.
    Bocca : La consistenza è cremosa, con bollicine fini e delicate, che rivelano sapori di pera, mela e una sottile mineralità nel finale.
    Finale: Lungo e rinfrescante, lascia un'impressione elegante al palato.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo champagne si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o al formaggio di capra.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Ruinart Si estendono sui prestigiosi terroir della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. Il terreno, prevalentemente calcareo, favorisce la finezza e la mineralità dei vini. climat Il clima temperato, con influenze oceaniche, consente una maturazione ottimale delle uve. Le viti, coltivate con cura, beneficiano della luce solare e sono protette dalle intemperie. Questo terroir unico riflette l'identità di Ruinart, dove ogni appezzamento contribuisce alla creazione di champagne eccezionali.

    Proprietario e storia

    Attualmente, la Camera Ruinart appartiene al gruppo LVMH, simbolo di lusso ed eccellenza. Sotto la sua guida, Ruinart continua a prosperare preservando il suo patrimonio e il suo know-how ancestrale. Gli attuali proprietari assicurano che ogni bottiglia rifletta l'autenticità e lo spirito della casa. Incoraggiano l'innovazione nel rispetto della tradizione, consentendo Ruinart Per rimanere all'avanguardia nella produzione di champagne prestigiosi. La passione per la qualità e l'impegno per lo sviluppo sostenibile sono parte integrante della loro filosofia.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione della "R" di Ruinart Si inizia con una rigorosa selezione delle uve, che vengono pressate delicatamente per estrarre il succo migliore. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza degli aromi. Circa il 20-25% di vini di riserva, provenienti dalle due annate precedenti, vengono aggiunti all'assemblaggio, apportando complessità e profondità. L'affinamento sui lieviti, che dura diversi mesi, arricchisce il vino di consistenze cremose e sottili sfumature. Il processo di sboccatura e il dosaggio finale vengono eseguiti con cura per garantire l'armonia e l'equilibrio del prodotto.

    Ruinart

    Scoprire Ruinart

    L'opinione della squadra

    IL Champagne "R" di Ruinart Incarna il perfetto equilibrio tra freschezza, rotondità e complessità. Vero e proprio riflesso del savoir-faire della Maison, affascina con la sua armonia aromatica e la sua elegante vivacità, rendendo ogni degustazione un momento raffinato e senza tempo.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • complesso