95 WS
  • Consegna gratuita 🚚
  • Nouveauté

Ridge Vineyards - Santa Cruz Mountains Monte Bello 2019

USA • Santa Cruz Mountains • Rosso

CHF 1,775.00 IVA inclusa
CHF 1,775.00 IVA inclusa CHF 0.00
CHF 147.91 / unità
Confezione : 12 x 37,5CL - Cartone

Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

Contattaci per una richiesta personalizzata.

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

Annate disponibili

Descrizione

IL Cresta Monte Bello 2019 è un vino rosso eccezionale californiano, dalla denominazione Monti di Santa CruzQuesto vino incarna eleganza e complessità, riflettendo il terroir unico della regione. domaine Ridge è rinomata per il suo impegno nei confronti delle pratiche tradizionali di vinificazione e per il rispetto del terroir, producendo vini di alta qualità capaci di invecchiare con eleganza. 

Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 97/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 99/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Ridge Monte Bello 2019 è un rosso intenso e profondo. Al naso, rivela aromi complessi di frutta nera matura, spezie dolci e sottili note di cedro. Al palato, l'attacco è ampio e ricco, con tannini setosi e una piacevole acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica elegante e raffinata. Un vino rosso di grande finezza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Nel 1886, sulle pendici dei Monti Santa Cruz, furono piantate le prime viti di Monte Bello e iniziò la costruzione della cantina. La prima annata di queste giovani viti fu prodotta nel 1892. Durante il Proibizionismo (1920-1933), il vigneto non fu completamente curato; alcune viti sopravvissero fino alla fine degli anni '30, ma furono praticamente abbandonate negli anni '40. Nel 1949 furono reimpiantati otto acri di Cabernet Sauvignon. Queste viti produssero il primo Ridge Monte Bello (1962) e le annate successive fino al 1974, quando furono presi in considerazione i vigneti più giovani, reimpiantati negli anni '60. Da allora, gli storici vigneti di cresta sono stati gradualmente reimpiantati.

Proprietario e storia

Nel 1962, Ridge Vineyards produsse il suo primo Monte Bello e due anni dopo il suo primo Zinfandel. Da allora, Ridge ha promosso la vinificazione in appezzamento singolo, esplorando la California alla ricerca di quei vigneti rari ed eccezionali dove climat, Terreno e varietà dell'uva si armonizzano perfettamente. Il vigneto Lytton Springs nella contea di Sonoma si è unito al domaine Ridge nel 1991. Un quarto di secolo di esperienza con questo terroir ci ha convinto del suo carattere eccezionale. Quaranta annate consecutive di Geyserville testimoniano ancora una volta la straordinaria combinazione di questo luogo e di questi vitigni. Sebbene nato nei primi anni Sessanta, nel contesto del post-proibizionismo e della modernizzazione della vinificazione californiana, Ridge privilegia la natura e la tradizione rispetto alla tecnologia. Il nostro approccio, rimasto fedele alle nostre tradizioni, è semplice: selezionare uve intense e saporite; intervenire nel processo solo quando necessario; e infine, rivelare tutta la ricchezza e il carattere unico del frutto nel vino.

Vinificazione e affinamento

Il vigneto Monte Bello, situato a soli 24 chilometri dall'Oceano Pacifico, fa parte della denominazione Santa Cruz Mountains, la regione di produzione di Cabernet Sauvignon più fresca della California. La nostra filosofia è quella di consentire a questo terroir unico di esprimersi appieno, piuttosto che cercare di forzarlo in uno stile particolare in cantina. Per raggiungere questo obiettivo, privilegiamo tecniche di vinificazione naturali e artigianali: coltivazione separata di ogni varietà di uva e di ogni appezzamento, fermentazione in piccole vasche con lieviti indigeni e affinamento dei lotti in botti di rovere americano essiccate all'aria per una fermentazione malolattica completa e naturale. In diverse fasi del processo, assaggiamo ogni lotto e ne valutiamo le singole qualità. Questa rigorosa selezione è essenziale per creare Monte Bello, un vino che riflette fedelmente il carattere del vigneto, non i capricci dell'enologo.

Vigneti di Ridge

Scoprire Vigneti di Ridge

L'opinione della squadra

Il Ridge Vineyards Monte Bello 2019 è un'espressione magistrale di ciò che molti considerano essere il "Premier Cru"dalla California. Originario del terroir unico delle montagne di Santa Cruz, questo millesimo si distingue per un'opulenza insolita, pur mantenendo la struttura minerale e la freschezza che rendono leggendaria questa cuvée.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2045

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato