Produttori del Barbaresco - Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017

    Monde • Barbaresco • Rosso

    CHF 46.00 IVA inclusa
    CHF 46.00 IVA inclusa
    CHF 46.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Produttori di Barbaresco -Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017 è un omaggio alla tradizione vinicola piemontese. Situato nella prestigiosa denominazione Barbaresco, questo domaine è rinomata per il suo impegno verso l'autenticità e la qualità. Il terroir, ricco di argilla e calcare, conferisce alle uve una complessità aromatica unica. I vini di questa domaine sono il riflesso di un know-how eccezionale, dove ogni bottiglia racconta la storia di una terra nutrita dal sole e dal vento, creando così nettari di grande profondità.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bel colore rosso rubino intenso, quasi traslucido.
    Naso : Un bouquet complesso di frutti rossi maturi, fiori secchi e spezie dolci.
    Bocca : Equilibrato, con una bella struttura tannica, note di ciliegia, prugna e un tocco di liquirizia.
    Finale: Lungo e persistente, caratterizzato da una sottile mineralità e aromi di sottobosco.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con piatti di carne in salsa, come l'ossobuco o il risotto ai funghi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Produttori del Barbaresco Si estende su dolci pendii, dove il terreno argilloso-calcareo gioca un ruolo fondamentale per lo sviluppo delle uve. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con pratiche sostenibili che rispettano l'ambiente e promuovono la biodiversità. climat Il clima continentale della regione, con estati calde e inverni freddi, consente una maturazione ottimale dell'uva Nebbiolo, che qui prospera in un ambiente naturale. Ogni appezzamento è curato meticolosamente, garantendo rese controllate e una qualità eccezionale.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita da un gruppo di appassionati viticoltori impegnati a preservare le tradizioni e a innovare. Ogni proprietario apporta la propria competenza e sensibilità, contribuendo all'identità unica dei vini di Produttori del Barbaresco. Il loro impegno per la qualità e la sostenibilità si riflette in pratiche di vinificazione rispettose dell'ambiente e in un profondo rispetto per il terroir. Insieme, lavorano per promuovere il nome del Barbaresco in tutto il mondo, valorizzando la ricchezza e la diversità dei vini italiani.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione del Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017 segue metodi tradizionali, nel rispetto della tradizione vinicola piemontese. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo preciso della temperatura. Il vino viene poi affinato in botti di rovere, spesso di grandi dimensioni, per 24-36 mesi, a seconda dell'annata. Questo approccio consente ai tannini di ammorbidirsi e alla complessità aromatica di svilupparsi, preservando al contempo la tipicità del terroir. Il vino viene quindi imbottigliato non filtrato per preservarne appieno la ricchezza.

    Scoprire Produttori del Barbaresco

    L'opinione della squadra

    Questo Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017 regala un'esperienza sensoriale coinvolgente, da assaporare lentamente per apprezzarne ogni sfumatura.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2037

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Telaio in legno
    • Fruttato