Champagne Perrier-Jouët - Blanc de Blancs - Champagne

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Bianco

    CHF 192.00 IVA inclusa
    CHF 192.00 IVA inclusa
    CHF 64.00 / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Champagne Perrier-Jouët - Blanc de Blancs è un concentrato di purezza e finezza. Questo vino, prodotto nella famosa regione di Champagne, si distingue per la sua identità unica. La Casa Perrier-Jouët, fondata nel 1811, si dedica da sempre all'arte dell'assemblaggio, valorizzando le uve Chardonnay per esprimere la quintessenza del terroir della Champagne. Ogni sua cuvée è un omaggio alla natura e all'innovazione, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di Champagne Perrier-Jouët - Blanc de Blancs Presenta una splendida luminosità dorata, che ricorda il sole estivo. Al naso, aromi floreali di fiori bianchi e frutta fresca, come pera e limone, si intrecciano delicatamente. Al palato, l'attacco è vivace ed elegante, rivelando una bella mineralità e una vibrante freschezza. Il finale è lungo, lasciando un'impressione di leggerezza e finezza, ideale per la condivisione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Champagne si abbina perfettamente ai frutti di mare, al sushi o alla tartara di salmone.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Perrier-Jouët si estende su pendii soleggiati, dove lo Chardonnay prospera in terreni calcarei e ricchi di minerali. Questo terroir eccezionale, combinato con un climat Il clima temperato favorisce la lenta maturazione delle uve, consentendo loro di sviluppare aromi complessi e raffinati. Le viti, pluridecennali, sono coltivate con cura, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità, per esprimere al meglio la tipicità del vitigno. Champagne.

    Proprietario e storia

    Attualmente, la Maison Perrier-Jouët appartiene al gruppo del lusso Pernod Ricard, che ha preservato il patrimonio e l'identità di questa leggendaria Maison. Con una visione di innovazione e rispetto per la tradizione, gli attuali proprietari continuano a valorizzare l'eccellenza dei vini Perrier-Jouët. Ogni vino è il risultato di un know-how tramandato di generazione in generazione, che incorpora pratiche sostenibili e responsabili, garantendo così il futuro di questa iconica Maison.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Champagne Perrier-Jouët - Blanc de Blancs è un processo delicato, in cui ogni fase è attentamente orchestrata. Le uve, raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per estrarre il succo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza degli aromi. Dopo l'affinamento sui lieviti, il vino viene imbottigliato con un liqueur di estrazione per la seconda fermentazione. Questo processo conferisce al Champagne Le sue bollicine fini e la sua eleganza. L'invecchiamento in cantina dura diversi anni, consentendo al vino di sviluppare tutta la sua complessità.

    Scoprire Champagne Perrier-Jouët

    L'opinione della squadra

    UN Champagne di una purezza abbagliante, che sedurrà i palati più esigenti.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • floreale
    • costi