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MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Shiraz 2021
  • Nouveauté

MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Shiraz 2021

Australie • McLaren Vale • Rosso

CHF 259.00 IVA inclusa
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CHF 43.16 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

  • Paese Australia
  • Regione Australie
  • Denominazione McLaren Vale
  • Colore Rosso
  • Alcol 13,5
  • Annata 2021
Shiraz Blewitt Springs 2021 Di Vigneto MMAD è un vino rosso eccezionale australiano, dalla denominazione McLaren ValeQuesto vino rosso è un'ode al terroir di Blewitt Springs. Lasciatevi sedurre da questo rosso fruttato e speziato, riflesso della passione e della competenza di MMAD Vineyard. Un must per gli amanti dei vini rossi australiani.
Punteggi

Punteggi

  • James Suckling 90/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Shiraz Blewitt Springs 2021 è un rosso intenso e profondo. Al naso, rivela aromi di frutta nera matura, spezie dolci e un tocco di vaniglia. Al palato, l'attacco è ampio e generoso, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione ricca e speziata. Un vino rosso equilibrato e armonioso che rivela tutto il potenziale del terroir della McLaren Vale.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, piatti speziati e formaggi stagionati.

Produttore

Produttore

Il vigneto MMAD si trova nella regione di Blewitt Springs, all'interno della denominazione McLaren Vale. Il terroir di Blewitt Springs è rinomato per i suoi terreni sabbiosi e ghiaiosi, che garantiscono un ottimo drenaggio e favoriscono la concentrazione degli aromi nelle uve. climat Il clima è mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti e umidi. Queste condizioni ideali permettono alle uve Shiraz di maturare lentamente e sviluppare un'eccezionale ricchezza aromatica. L'esposizione dei vigneti è attentamente pianificata per ottimizzare la luce solare e la ventilazione, contribuendo così alla qualità delle uve.

Proprietario e storia

I proprietari di MMAD Vineyard condividono la passione per il vino e un profondo rispetto per la natura. Si impegnano a produrre vini di qualità che riflettano l'autentico terroir della McLaren Vale. La loro filosofia si basa su un approccio minimalista, privilegiando un intervento umano limitato per consentire al terroir di esprimersi appieno in ogni bottiglia. Sono orgogliosi di condividere il loro amore per il vino con gli appassionati di tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione dello Shiraz Blewitt Springs 2021 viene eseguito con la massima cura, nel rispetto della tradizione e del terroir. Le uve vengono raccolte a mano al momento ottimale della maturazione. Dopo una delicata diraspatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi e la freschezza del vino. L'affinamento avviene poi in botti di rovere francese per un periodo di tempo non divulgato, consentendo al vino di affinare e sviluppare la sua complessità. Particolare attenzione viene prestata a ogni fase del processo per ottenere un vino equilibrato, elegante ed espressivo.

L'opinione della squadra

Uno Shiraz australiano che conquista con la sua ricchezza aromatica e la sua struttura elegante, un vero invito a esplorare i sapori della McLaren Vale.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2032

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Speziato
  • Telaio in legno