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MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Chenin Blanc 2021

    MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Chenin Blanc 2021

    Australie • McLaren Vale • Bianco

    CHF 170.00 IVA inclusa
    CHF 170.00 IVA inclusa
    CHF 37.78 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

    Più di 4 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Australia
    • Regione Australie
    • Denominazione McLaren Vale
    • Colore Bianco
    • Alcol 12,5
    • Annata 2021
    IL Vigneto MMAD Chenin Bianco 2021 è un invito al viaggio. Questo vino bianco secco, originario di McLaren Vale In AustraliaQuesto vino rivela un profilo aromatico seducente e una freschezza vibrante. Lasciatevi sorprendere da questa originale interpretazione dello Chenin Blanc, esaltata dal terroir unico di Blewitt Springs.
    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Chenin Blanc si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, rivela aromi di frutta bianca fresca, agrumi e un sottile tocco minerale. Al palato, l'attacco è vivace e la consistenza è setosa. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da una bella acidità e da una piacevole freschezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Perfetto con frutti di mare, insalate estive o formaggio di capra fresco.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto MMAD, situato a Blewitt Springs nella regione di McLaren Vale, beneficia di un terroir unico. Informazioni sul tipo di terreno e climat Non sono state rilasciate informazioni. Tuttavia, la zona di McLaren Vale è rinomata per la sua climat Clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti e umidi. Queste condizioni climatiche, unite a terreni vocati, consentono la produzione di uve di qualità, che danno origine a vini espressivi ed equilibrati.

    Proprietario e storia

    La storia e la filosofia dei proprietari di MMAD Vineyard non sono state divulgate. Si può immaginare che dietro tutto questo domaine Dietro tutto questo c'è un team appassionato, guidato dall'amore per il vino e dal desiderio di condividere emozioni attraverso le proprie creazioni. Il loro impegno per la qualità e il rispetto per il terroir sono senza dubbio le chiavi del successo di MMAD Vineyard.

    Vinificazione e affinamento

    La prima annata del team MMAD, ed è difficile immaginare una stagione migliore.
    Le condizioni di maturazione delicate e ideali hanno dato origine a uno Chenin Blanc dalla bella acidità e dalla grande ricchezza aromatica.
    Le uve sono state raccolte a mano e circa un terzo è stato pressato a grappolo intero in vecchie botti di rovere francese. Il resto è stato pigiato per una macerazione più lunga, quindi fermentato in vasche di cemento prima di essere trasferito nelle botti. Questo vino combina la finezza della pressatura a grappolo intero con la consistenza più ricca conferita dalla pigiatura, offrendo un profilo aromatico complesso che include note di scorza di agrumi, kumquat, pietra bagnata, tela di juta e spruzzi di mare. Al palato è lungo e strutturato da una vibrante acidità, con un eccellente potenziale di invecchiamento.

    L'opinione della squadra

    Uno Chenin Blanc australiano che osa e riesce, una bella scoperta per i palati più avventurosi!

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2023 à 2032

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Costi
    • Minerale